饺子怎么煎才好吃

发布网友发布时间：2022-04-21 15:14

共3个回答

热心网友时间：2023-11-06 10:39

平底锅放油，油热放饺子，
中火煎至饺子底微黄，
加水，急时可以加热水，不到一公分高就可以，
新鲜的饺子水可以再少一点
加盖中火至水蒸发没，
开盖大火煎一到两分钟，
煎至饺子底金黄，
拿个平底盘，扣在煎锅上面，
用手按住盘子，连锅整个翻个个，
把锅子拿开，
饺子就一个个底向上整齐的码在盘子里了。另外，煎饺的过程中不要翻动，这样做出的饺子，上面的皮是软的，下面是脆的，好吃极了

热心网友时间：2023-11-06 10:40

首先，平底锅底烧热后抹一层油，饺子自外向里排好倒入一些油，加盖煎至饺子底呈*时，倒入冷水至饺子腰部。盖上锅盖，待水烧干时，再加一点冷水，煎8分钟左右，在饺子上刷一层油，铲处处即可。香脆松，有汤汁。

热心网友时间：2023-11-06 10:40

给我的感觉就是吧饺子
蒸了
之后再煎