葱姜炒花蛤需要炒多久

发布网友发布时间：2022-04-21 15:47

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懂视网时间：2022-09-20 07:19

1、葱爆花蛤爆炒3分钟即可。

2、将花蛤放入装在容器的水中，使其吐出泥沙及污物。

3、炒锅烧热，滑油，待油温至八分热时，放入生姜片、蒜片、待姜蒜微黄，出味时放入洗净的花蛤大火爆炒3分钟，加少许酱油，蚝油待所有的蛤蜊都张开壳时即可出锅。

4、装盘后撒上葱段红辣椒丝。

热心网友时间：2023-09-15 04:34

食材明细
花蛤1斤
红青椒各1条
姜适量
葱适量
蒜适量
盐适量
酱油适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
姜葱炒花蛤的做法步骤

1
辣椒切条，姜蒜切粒，葱切段备用。

2
锅放水烧开后，把花蛤放入，等花蛤微长开的时候取出，倒入冷水浸泡，再冲洗干净里面的沙。

3
花蛤沥干水份备用。

4
锅下油爆辣椒、姜蒜。

5
把花蛤放入翻炒片刻（花蛤焯过水，已是半熟状态，不需要翻炒太长的时间）。

6
然后放入葱段，加入少量的盐和酱油即可出锅