为什么东西放在罐头里不会坏生物题

发布网友发布时间：2024-10-10 06:41

共5个回答

热心网友时间：2024-10-29 19:58

午餐肉、豆豉鲮鱼、茄汁豆......都是美味的罐头食物，它们都可以存放很久而不易变坏。这因为罐头是密封的，细菌便无法进入。
人们在制造罐头食品的时候，把罐头里的空气全部抽出，然后把它封口。在没有空气的情况下，即使里面的食物沾上少许细菌，它们也无法生存或繁殖啊！

热心网友时间：2024-10-29 19:59

食物放入罐头密封后经过灭菌处理，由于其中的细菌被消灭且不跟外面环境接触，使里面的食物能够长期保存，且由于罐头是物理灭菌，不需添加防腐剂，因此相对于其他包装的食物更健康。

热心网友时间：2024-10-29 19:59

灭菌后的东西放在罐头里，由于罐头与外界隔绝，因此微生物进不来，不能生长使东西变坏。有的罐头使用高盐高糖，高浓度的高盐高糖会抑制微生物的生长，因此也就不容易坏了。主要是这两个方面。

热心网友时间：2024-10-29 20:00

罐头食品是经过高温灭菌的，罐头的包装是严格的隔绝空气，所以不会有微生物生长，也就不会坏。

热心网友时间：2024-10-29 20:00

生物题，空很小的，你就写高温灭菌，隔绝空气，（写巴氏消毒法也中吧~你学了）