发布网友 发布时间:2024-10-10 01:58
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热心网友 时间:2024-12-04 15:55
众所周知,在云南地区所出产的普洱茶,为大家所熟知,其中除了普洱熟茶大有名气之外,古时代代表着最高工艺的就是一款茶化石的制作完成了,茶化石也名为碎银子茶,因为外形来看,如历经千百年风霜的不规则小型化石,因此才有此美名,代表着普洱茶较高级别的茶化石,究竟要怎么冲泡,下面立刻跟大家介绍一下,茶化石的正确冲泡方法。
茶化石的冲泡方法
取用茶量
因为茶化石是属于碎银子一样的存在,因此大家在冲泡茶化石的时候,不需要像其他的普洱茶一样,需要分解,直接使用茶称,去用大概8-12g左右的茶化石,就可以满足3-4人一天的饮用分量了。
温杯洁具
最适合用来冲泡茶化石的差距为盖碗,而在冲泡茶化石之前,大家最好先使用沸水对盖碗以及茶杯进行充分的烫洗,还可以提升盖碗与茶杯的温度,避免因为温差过大,直接影响了饮用茶化石的口感滋味。
沸水冲泡
因为茶化石是属于普洱熟茶,还是属于陈化时间较长的茶类,因此大家在茶化石的冲泡水温上,尽量选择沸水来冲泡,冲泡茶化石的温度至少要保持95度以上,当茶化石停留在盖碗内大概6秒左右的时间,即可出汤,不然呆久了的茶化石会导致口感酸涩。
正确手法
冲泡茶化石的时候,有需要大家注意的手法,注意水温高之外,更加要注意注水平缓,出汤要快的特点,注水的时候掌握轻柔的手法,然后再定点注水,还可以围绕茶具内壁顺时针或者是逆时针,旋转一圈,水流还要保持平稳,最后在3-5秒内出汤。
因为茶化石的外形独特,加上茶化石的品质也十分的特别,因此大家在冲泡茶化石的时候,一定要注意相关的方法和技巧,这样才不会影响了茶化石原有的高品质。