上海海参价格,刺参价格相差很大,如何分辨好的刺参?
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发布时间：2024-10-10 02:08
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时间：2024-10-12 22:17
上海海参价格，刺参价格相差大，如何分辨好的刺参？上海市场上刺参质量较高的一种，以辽宁、河北、山东沿海产量较多。 春、夏、秋三季均生产。宫 品刺参一般体长 20厘米，呈圆筒状。背面略隆起，有 4～6行排列不规则的大小圆锥形肉刺。腹面平坦，管足密集，排列成3条不规则的纵带。口周围具触手20个。背面为黄褐色或栗子黑色，腹面为黄褐色或赤褐色;有的体表为绿色、紫褐色或灰白色。06
上海海参价格，刺参价格相差大，如何分辨好的刺参？好的刺参干品体呈圆棍状，两端钝圆，腹面较平坦，背部开膛，上有4～6行纵刺，浅黑或浅灰色。每500克含35只以内为一等，含36～55只为二等，含56～76只为三等。参体肥壮、饱满、顺挺，肌 肉厚实，肉刺挺拔鼓壮，体表无残迹下陷缺刻，刀口处向紧厚外翻者为上品。参体枯瘦肉薄、坑陷大、歪曲不挺直，肉刺倒伏、尖 而不直，圆椎偏小，体表有溃烂残迹者为次品。一般每500克干参水发后可出水参3500～4000克。31
