发布网友 发布时间:2024-10-09 15:23
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热心网友 时间:2024-10-09 15:47
广州市奶业协会会长王丁棉对奶片广告中“一粒奶片等于一杯鲜奶”的说法提出了质疑。由于奶片行业尚未有统一的国家标准,这种比较缺乏量化依据,可能误导消费者。近期媒体曝光了一些奶片厂家的产品,声称由鲜奶制成,实际上大部分是由奶粉和麦芽糖混合而成,包装上的百分比鲜奶成分往往只是为了吸引消费者。
王丁棉指出,奶片通常是将鲜奶喷干成奶粉后制成,这个过程可能导致营养成分的损失。虽然奶片市场近年来发展迅速,但行业标准尚未完善,导致监管困难,产品质量参差不齐。中国乳制品工业协会表示,正在制定奶片生产的行业标准以规范市场,避免企业的随意标注和生产。
虽然奶片便于携带,但营养并不等同于鲜奶。专家提醒,过量食用奶片可能引发脱水问题,因为奶片在加工过程中会损失部分营养,且需要体内水分来溶解。奶片作为新鲜牛奶的补充品,适量食用是可以的,但不应过量。奶片的制作过程包括添加肉味、果味和各种营养成分,以及通过不同方法如热油炸、挤压膨化等制成不同形态,增加了产品种类。
奶片的营养成分表显示,每100克奶片中热量较高,含有一定量的蛋白质、矿物质和维生素,但并不等同于新鲜牛奶。因此,消费者在选择和食用时应理性对待广告宣传,根据自身需求适量食用。
奶片,一种食品,配料主要是奶粉和麦芽糖,在脱水工艺下加入某些凝固剂加工而成。