现代餐饮管理员实用培训作者简介

发布网友发布时间：2024-10-10 09:42

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热心网友时间：2024-12-05 11:17

邹金宏，中国年度十大餐饮培训专家，以推动餐饮行业创新发展为己任。他创立的八常管理技术，被众多餐饮企业奉为管理圣经，引领企业迈向500强。作为中国服务大师，他不仅是行业翘楚，还以卓越贡献成为“中国饭店名人俱乐部”的创会成员，其影响力深远。

邹金宏的成就不仅限于理论研究，他更是实践的典范，曾服务于包括麦当劳、太子酒店、北京大都饭店和花园粥城在内的多家优秀企业，以其深厚的餐饮管理经验和卓越的培训能力，成为了中国餐饮企业从业者的良师益友。

在邹金宏的笔下，一系列专业书籍应运而生，包括《现代饭店餐饮服务与培训》、《实用餐饮营业及营销》、《现代餐饮新员工实用培训手册》、《餐饮经营管理实战与培训》、《餐饮服务与培训手册》、《花园粥城培训手册》、《优秀厨房主管技能培训手册》、《餐饮企业岗位职责和管理制度大全》、《与成功有约》等，每本都凝聚了他的智慧与经验，成为业界的宝贵财富。

邹金宏以其独到的见解和丰富的实践经验，为餐饮行业的发展注入了新的活力，他的工作和著作对提升中国餐饮行业的服务水平、经营管理水平和员工培训效果产生了深远的影响。邹金宏不仅是餐饮培训领域的领军人物，更是推动中国餐饮行业走向世界舞台的重要力量。

扩展资料

广东经济出版社出版2009年出版的餐饮管理培训图书，由餐饮培训专家邹金宏编著。书中阐述了大量管理培训内容，包括对管理者的要求、经营管理常识、实用管理选修知识、人事管理、待客、开源、节流、厨房管理、综合管理等，有助于制定《管理员培训计划》，有助于开展好管理员培训工作。