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发布时间：2024-10-05 11:23
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时间：2024-10-05 12:32
吃早烧 海盐吃早烧
吃早烧，即早晨四五点钟吃烧酒。在浙北海盐澉浦一代仍沿袭着这种奇特的饮酒风俗。吃早烧的人大都是上了年纪的老人。他们不管刮风下雨，365天从不间断吃早烧。吃早烧的人很稳定。也很少串店，因此掌柜也掌握着每个客人的酒量。他们不多喝，一般每次只喝一开（即老秤2两，新秤1.25两）烧酒。吃早烧的常常是两三个人围一张桌子，很小的酒盅，情投意合地坐在一起慢斟细饮，娓娓而谈。除了喝酒聊天以外，还有一个目的就是灵（谐音）市面，传播一些新闻、农事。 早烧有两种吃法：一种是吃荤酒，另一种是吃素酒。吃荤酒就是用羊肉、猪头肉之类的荤菜下酒，价钱贵些；吃素酒则是用糕饼、油条、盐浸豆、豆腐干之类下酒。早在二十世纪三十年代，每年入秋羊肉开始上市，很多周边的游客都慕名前来吃早烧，多以黄酒、红烧羊肉为主。 滚灯 滚灯的制作独具匠心，别出心裁。由许多根粗壮坚实的竹片扎成球体，球分内外两层，大球里边有一个小球，悬空吊着，大小球不会碰撞。小球表面用红绸或黑绸包贴，就像是个灯。小球内装有活动支架，能上下左右转动。而大球则只是一个空壳，不包贴绸布。 滚灯可以滚、可以压、可以抛、可以掷，灯中烛火始终不会灭，灯壳也不会因抛掷滚压而破碎，这不得不归功于制作滚灯的民间艺人，给玩灯的人提供了大显身手的好机会。支架上插蜡烛，随便滚灯滚到什么位置，支架上的蜡烛则始终直立，所以烛光也就不会因此而熄灭了。 滚灯在海盐有着700多年的历史，演久不衰。我县素有“滚灯之乡”的美誉。滚灯展示了男性的阳刚之美，反映了海盐人民特有的尚武精神，是汉族民间舞蹈中一颗璀璨的明珠。海盐滚灯已被收入了《中国民族民间舞蹈集成》和《中国群众文化辞典》。 海盐腔 渊源于元代流行在海盐的南北歌调，经杨梓等人加工后成为一种戏曲声腔、剧种（据元代姚桐寿《乐郊私语》）。一说早在南宋末期即已形成，系寓居海盐之张锚所始创（据明代李日华《紫桃轩杂缀》）。明嘉靖年间曾在嘉兴、湖州、温州、台州等地流行。在发展过程中对戈阳腔、昆山腔的演变起了一定的影响。明万历以后日趋衰落而绝迹。现在已很难知其面貌。据《中国戏曲曲艺词曲》载：“现存海宁皮影戏的‘专腔’，有人认为还保存海盐腔的成分。”也有人认为浙江瓯剧所唱的昆腔，可能保存了海盐腔的余音。[1] 骚子歌 骚子文书以文学本子（手抄本）为基础，用海盐方言说唱为表现形式叙述故事、塑造人物、表达思想感情、反映社会生活的综合性说唱艺术。其表演主要采用站唱、拆唱，也有走唱或坐唱等形式，具有它自己的独特风格。骚子歌是海盐民间待佛仪式的歌谣，与我国戏曲鼻祖四大声腔之一的“海盐腔”有着一定的渊源。
编辑本段风景名胜
南北湖
南北湖古名永安湖，早在700年前的南宋就为游览胜地，素有"小西湖"之称。南北湖风景区在海盐县澉南北湖
浦镇西，东起长山闸，西至茶磨山，南自黄沙坞，北到六里堰，面积约30平方公里，是一个湖、海、山俱全，以自然景观为主，兼有文物古迹和现代建筑的旅游胜地。 从澉浦城出西门，过凤凰山，约2公里便可到达湖边。南北湖三面环山，一面临海，是个泻湖，水位高6.3米，平均水深1米。湖中间有一堤名"中湖塘"，分湖为二，上为北湖，下为南湖，堤长500米，东西两端各有一小桥。东桥堍有"明星亭"，是为当年上海明星影片公司胡蝶等电影演员来南北湖拍摄电影《盐潮》而建造的。西桥堍有馨谷亭，系1983年从蔡家山移建于此，纪念民国初年当地一位勇于抗暴扶弱，热心公益事业的农民朱馨谷。北湖中央有一称作"湖墩"的小岛，北湖边还有一座清代藏书楼西涧草堂。
鹰窠顶山
南北湖的西南侧有一座鹰窠顶山，高186.8米，从山麓至山顶有九曲径、初憩亭、三休亭、狮头岩、鹰窠顶山
合掌岩等景点。山上有座云岫庵，始建于宋代，现有正殿、配殿、山门、石塔等。庵名出自晋陶渊明的"云无心以出蛐，乌倦飞而知还"的佳句。庵前有"鸟还亭"，亭名、庙名密切呼应。庵前有古银杏大数围，庵内有水名"雪窦泉"，为烹茗佳品。庵右即为鹰窠顶，据说每年农历十月初一清晨，这里可观"日月并升"的奇景，自古以来，吸引了大批游人。
黄沙坞
南北湖风景区处于我国柑橘载植区的北缘，据宋《澉水志》记载已有700多年的种桔历史。橘区集中于南北湖村及其黄沙坞山村一带，尤其是“黄沙坞”，面积约一平方公里，内桔园成林，被誉为“浙北桔园”，人称“世外桃源”。 邑人陆秉仁《黄沙坞观橘林》诗云：“黄沙坞内好风光，千树万树橘金黄。几处楼台秋风里，行人无不叫‘好香’！” “采桔东篱下，悠然见南山”。黄沙坞三面环山，一面临海，山海相连，形成了冬暖夏凉的独特气候。春季橘花盛开，香飘数里；秋季果实累累，满山金黄，是游人赏橘、品橘、采橘的最佳处。品种有本山蜜桔、红桔、橙子、香椽、福桔、无核桔、柑等，其中本山蜜桔色泽金黄、甜中略酸、皮薄肉厚汁鲜，最负盛名，年产量千余吨。 高品质的无公害柑橘来源于科学的管理和先进的农技，常年聘请浙江省柑橘研究所专家为顾问，推广革新技术，采用复合肥代替单纯化肥，天然无农药残留，提高柑橘含糖量，据省农科院检测糖度最高达17度；全面使用生物制剂，每年多次喷洒微量元素，使柑橘吸收氮、磷、钾、镁等9种营养成分。2001年，南北湖村注册“黄沙坞柑橘”品牌，并引进选果机，实施产品包装化。近年来，黄沙坞柑橘走俏市场，先后获得“国家级无公害基地”、“浙江省无公害农产品”、“浙江省绿色农产品”、“嘉兴市名牌产品”等称号。
千佛阁
千佛阁位于海盐县城武原镇天宁寺路，始建于唐大历三年（768），名千佛大宝阁，元末毁。明洪武楚千佛阁
石禅师重建；崇祯元年（1628）再建。清乾隆、同治年间两次重修。千佛阁面阔27。5米，进深17米，高23米，分上下两层，总面积一千平方米，重檐式歇山顶。阁四周侧脚方形石柱，内为圆形川柏侧脚木柱，内柱从地面通屋顶，柱础为石鼓形。顶用圆椽，盖筒形青瓦，屋角起翘，悬挂风铃。全阁共有斗拱136朵。在枫拱、堂轩、廊攀、雀替、隔架等构件上精心雕刻着花卉、鸟兽等图案，楠木正梁彩绘 “双龙抢珠”副间彩绘“云鹤”。1985年至1987年重修，1988年春节竣工开放，赵朴初题额。现为浙江省重点文物保护单位。
绮园
绮园坐落在县城武原镇绮园路。清同治十年（1871）海盐商人冯缵斋建宅于此，名“三乐堂”。翌绮园
年，在宅后的明代废园上建“绮园”，俗称”冯家花园”，是冯缵斋将其岳父、清代著名剧作家黄燮清的“倚晴楼”之精华移建而成。解放后，冯氏后裔将宅园捐献给国家。绮园占地9887平方米，其中水面占25%，绿地占71。4%，建筑占0。25%。园内植物有58科、1158棵，其中百年以上古树有40余株。造园特点：以树木、山、池为主，略略点缀建筑，水随山转、山因水活，各得其宜，与今日以风景为主的造园手法相似。绮园能集办州、扬州两地园林之精华，颇具江南山林野趣。著名园林专家陈从周称“绮园”为“浙中数第一”。1963年6月，海盐县人民委员会批准绮园对外开放。1981年1月海盐县人民政府公布为县级重点文物保护单位。1989年12月浙江省人民政府公布为省级文物保护单位，1990年被列为“全国十大名园”之一。著名油画家、书法家、邑人朱乃正为“绮园”题额。 均有时花，如春有迎春、玫瑰，夏有荷花、月季，秋有菊花、木犀，冬有水仙、腊梅。群芳争艳，灿烂如锦。游人信步园中，怎么不神清气爽!摇缀，翠盖如云。最引游人逗留的是北山崖下之古藤，有碗口粗，如黄蟒蟠躯。根部离地尺许，可坐、可荡、可爬、可攀。树绿、水绿，在遍是绿色的视野中，岸边、草坪、路边、山上，一年四季均有时花，如春有迎春、玫瑰，夏有荷花、月季，秋有菊花、木犀，冬有水仙、腊梅。群芳争艳，灿烂如锦。游人信步园中，怎么不神清气爽! 一般的江南文人私家园林，往往园中厅堂馆舍较多，而绮园的布局构思却不落窠臼。全园的亭台榭轩只有四处。一是西南入口处的主厅潭影轩，较宽大敞亮，可容近百人。二是北山顶的依云享，居全园最高，又名望海亭。再是北山脚下、东池边的滴翠享，与东堤罨画桥及其北堍的合抱樟树隔池相映，又与周围山水翠木和谐配合，组成一片旖旎的风光。电视剧《红楼梦》宝钗扑蝶一戏就在这一带拍摄。最后就是大池西北的水阁小筑。憩歇阁中，凭栏眺望，全园景色尽收眼底。
张元济图书馆
张元济图书馆
张元济图书馆坐落在县城武原镇文昌东路，是为纪念我国杰出的出版家、教育家、版本目录学家张元济先生而建造的，陈云同志为图书馆题写馆名。1987年落成，占地8000余平方米，总建筑面积2500平方米，是一座具有民族风格、体现江南园林特色的仿古建筑。院内黛瓦粉墙、曲桥卧波、阁亭相接、自然成趣，是一个安静、舒适、典雅的读书园地，蜚声海内外。图书馆现有藏书15余万册，除了具有一般县、市级公共图书馆的职能外，还有其自身的两大特色：一是专设了张元济先生纪念室，陈列保存着张元济先生的著作、手稿和生平事迹资料，供研究参观之用；二是设置了商务印书馆版本阅览室，保存和陈列着商务印书馆100年来的出版物，其中一套《四部丛刊正编》精装150册，已成为大陆收藏的台湾商务版之孤本。
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