渗透作用原理分析
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发布时间：2024-10-05 12:47
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时间：2024-10-25 02:03
生物体内，植物细胞的液泡充满水溶液，构成液泡膜、细胞质及细胞膜的整体被称为原生质层。细胞与细胞之间或细胞浸于溶液或水中，均会发生渗透作用。生物膜并非理想的半透膜，它是选择透性膜，既允许水分子通过也允许某些溶质通过，但通常使溶剂分子比溶质分子通过要多得多，因此可以发生渗透作用。
植物细胞由于细胞壁的存在，细胞壁有保护和支持作用，可以产生压力而逐渐使细胞内外水势相等，细胞停止渗透吸水。所以植物细胞放在水中一般不会破裂。动物细胞如红细胞放入水中即会因吸水而破裂。
综上所述，渗透作用原理在于生物膜的选择透性，允许水分子通过同时也允许某些溶质通过，但通常水分子的通过量远大于溶质分子，导致细胞内外产生水势差。在植物细胞中，细胞壁的存在可以调节细胞内外水势，使得细胞不因水分过多而破裂。而在动物细胞中，如红细胞，由于缺乏细胞壁的调节，细胞在水分过多的情况下会因渗透吸水而破裂。
扩展资料
渗透作用（osmosis）两种不同浓度的溶液隔以半透膜（允许溶剂分子通过，不允许溶质分子通过的膜），水分子或其它溶剂分子从低浓度的溶液通过半透膜进入高浓度溶液中的现象。或水分子从水势高的一方通过半透膜向水势低的一方移动的现象。
