如何在家做出美味的鸡蛋蟹味菇?

1、主料：蟹味菇1盒、鸡蛋4个、油适量、盐适量、细香葱适量、米酒适量、水淀粉适量。2、蟹味菇摘取根部脏脏的地方，清洗干净，沥干水分。3、锅中放入少量的色拉油，油热后放入蟹味菇。4、倒入适量米酒，翻炒1分钟，炒至蘑菇变软即可盛出。5、鸡蛋里放入适量的盐和水淀粉搅拌均匀。6、放入适量香...

步骤1:准备食材：两个鸡蛋倒入碗中打散，蟹味菇洗净 步骤2:锅内倒入15毫升橄榄油 步骤3:倒入洗净的蟹味菇 步骤4:将蟹味菇煸炒至略微出水变软 步骤5:倒入打散的鸡蛋液 步骤6:让蛋液定型一会儿快速翻炒 步骤7:鸡蛋凝结即可，倒入5毫升六月鲜10克轻盐特级原汁酱油 步骤8:翻炒均匀即可关火出锅 步...

准备蟹味菇：将蟹味菇洗净，去掉根部，撕成小朵。如果是较大的蟹味菇，可以将其切成适口大小。腌制蟹味菇：将蟹味菇放入碗中，加入少许盐和白胡椒粉，拌匀后腌制10分钟左右，让蟹味菇入味。打蛋液：在另一个大碗中打入鸡蛋，加入切碎的青葱，然后加入生抽调味，用筷子或打蛋器打散，使蛋液均匀混合。

蟹味菇处理：将蟹味菇洗净，去掉根部，如果是大的蟹味菇，可以用手撕成小条，这样更容易入味且易于食用。鸡蛋打散：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，用筷子或打蛋器搅拌均匀，直到蛋液略微起泡。热锅凉油：在炒锅中倒入适量的食用油，用中火加热至油温适中。炒鸡蛋：待油温升高后，倒入鸡蛋液...

蟹味菇鸡蛋汤的做法1、准备食材 首先我们将鸡蛋全部打入碗中，再加入少许料酒，将鸡蛋和料酒一起打散，打的越细越好。2、炒好鸡蛋 铁锅烧热，倒入适量的食用油，油热之后将打好的鸡蛋液倒进去，待鸡蛋液凝固之后用锅铲将其搅散开来，加入少许食盐，小火翻炒均匀。3、加蟹味菇 接着我们在锅中倒入...

1、食材：蟹味菇、西红柿、豆腐、豆腐丝、鸡蛋、小葱、香菜、洋葱、大蒜、盐、胡椒粉。2、将小葱、香菜、洋葱、大蒜3掰，洗净，切好。3、看着“蟹味菇”多新鲜，我要对它下手啦，将根部的切掉3公分左右，然后充分掰散，撒少许盐（清洗菌类一定要加盐，可以有效将表面的脏东西清洗干净），加入水，...

选用蟹味菇、鸡蛋、葱、盐、黑胡椒、玉米淀粉等材料。首先，将蟹味菇洗净，炒至略熟，加盐备用。接着，玉米淀粉与水混合，鸡蛋打散，加入调料。将混合物与蟹味菇混合，倒入油锅中，底部凝固后翻炒，炒至蛋液凝固即可出锅。双菇荟萃 此菜以白玉菇、蟹味菇、刀豆、胡萝卜等为主要食材。将蟹味菇和...

1克 料酒 3滴 蟹味菇鸡蛋汤的做法 1.蟹味菇去根部，冲洗干净 请点击输入图片描述 2.鸡蛋加几滴料酒打散 请点击输入图片描述 3.热锅倒油烧开，倒入鸡蛋液滑散 请点击输入图片描述 4.倒入适量清水煮开 请点击输入图片描述 5.放蟹味菇煮两分钟 请点击输入图片描述 6.加盐调味，起锅装盘即可 ...

做法：将蟹味菇清洗干净，去掉根部，撕成小块备用。鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀。热锅凉油，待油温升高后，倒入搅拌好的鸡蛋液，用铲子快速翻炒至鸡蛋凝固成块，盛出备用。锅中留底油，放入蟹味菇煸炒出水分，再加入炒好的鸡蛋，一起翻炒均匀，撒上葱花即可出锅。二、蟹味菇炖排骨 ...

酱油：1小勺 白胡椒粉：少许 食用油：适量 【步骤】准备食材：将真姬菇洗净，去掉根部，撕成小朵；葱切成葱花，姜切成姜末；鸡蛋打入碗中，加入少许盐和白胡椒粉，搅拌均匀备用。热锅凉油：在炒锅中加入适量的食用油，油热后倒入打好的鸡蛋液，用铲子快速翻炒至鸡蛋凝固成块状，然后盛出备用。炒真姬菇...