红烧羊棒骨的做法
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发布时间：2024-10-04 21:16
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时间：2024-10-04 23:49
红烧羊棒骨的做法：
1. 准备羊棒骨、姜、葱、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐、水淀粉。
2. 羊棒骨焯水去血水，洗净备用。
3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入羊棒骨煸炒至表面微焦。
4. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐和适量的水，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，直到羊棒骨炖烂入味。
5. 最后加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
