奶油蘑菇浓汤[制作流程]

发布网友发布时间：2024-10-05 06:17

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热心网友时间：2024-10-05 07:08

首先，准备所需材料：大蒜和红葱头切成细末，蘑菇洗净后切成薄片。

接着，将1大匙奶油放入锅中，用中小火加热，加入蒜末和红葱头末，轻轻翻炒出香味。随后，加入切好的蘑菇，继续翻炒至汤汁稍微收干。在此过程中，可以适时倒入1杯白葡萄酒，待酒精挥发后，熄火备用。

然后，另取一锅，再次加入1大匙奶油，用小火炒至奶油溶化。接着，慢慢倒入面粉，不断搅拌，确保面粉充分与奶油混合。接着，倒入适量的鸡高汤和牛奶，搅拌均匀。将先前炒好的蘑菇和酒汁一起倒入锅中，煮沸后，根据个人口味添加适量的盐和胡椒粉调味。

最后，加入适量的鲜奶油，再次煮沸，待汤汁变得浓稠且味道醇厚后，即可将奶油蘑菇浓汤盛出，热腾腾地享用。