杏仁汁娃娃菜咸肉煲做法:
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发布时间:2024-10-05 06:20
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热心网友
时间:2024-10-05 07:57
首先,准备一个娃娃菜,将其清洗干净后,加入烧开的水中,加入10克盐和40克色拉油。用大火烧沸后,将娃娃菜快速焯水1分钟,直到它达到八分熟的状态。然后,将其捞出并放入预先准备好的煲中,摆放整齐。
接着,处理咸猪肉,用清水将表面的盐分洗净。接着,将咸肉切成0.2厘米厚度的片,大小约为5厘米见方。将切好的咸肉放入沸水中,煮约5分钟后捞出备用。
接下来,制作汤底。在一个炖锅中,加入适量的鸡汤。在鸡汤中加入杏仁粉,适量的盐、味精、鸡精和糖,调制成浓郁的汤底。将处理好的咸猪肉片放入调制好的鸡汤中,然后将整个混合物倒入装有娃娃菜的煲中。
最后,用中火将煲中的汤煮沸,让咸肉的味道充分融入到娃娃菜和汤汁中。等汤汁再次烧开后,你的杏仁汁娃娃菜咸肉煲就完成了。