无公害食品指标

通俗地解释，无公害蔬菜应具备两个基本特性：一是“优质”，意味着其品质优良，外观吸引人，富含维生素C和可溶性糖，符合商品的营养标准；二是“卫生”，它要求达到三个标准：首先，农药残留量必须在规定范围内，不能含有禁用的剧毒农药，且总体残留量不超过安全阈值；其次，硝酸盐含量应低于标准，通常控制...

理化指标方面，根据表1，无公害食品茶叶需要符合一系列严格的规定，包括水分、总灰分和水浸出物的检测。而安全指标则需参照表2，涉及铅、特定农药残留物（如联苯菊酯、氯氰菊酯、溴氰菊酯、乐果等）以及大肠菌群的检测，以确保食品安全。检验方法包括感官、理化和安全指标的测试，具体按照GB/T8304、GB/T8...

感官质量指标：1、叶菜类 包括白菜类、甘蓝类、和绿叶菜类的各种蔬菜。属同一品种规格，肉质鲜嫩，形态好，色泽正常；茎基部削平，无枯黄叶、病叶、泥土、明显机械伤和病虫害伤；无烧心焦边、腐烂等现象，无抽薹（菜心除外）；结球的叶菜应结球紧实；菠菜和本地芹菜可带根。花椰菜、青花菜属于同一品种...

无公害农产品是指产地环境符合无公害农产品的生态环境质量，生产过程必须符合规定的农产品质量标准和规范，农药，重金属和有害微生物等的卫生质量指标达到了无公害标准，有毒有害物质残留量控制在安全质量允许范围内的农、牧、渔产品(食用类，不包括深加工的食品)。第三层——绿色食品 绿色食品：限量使用农药...

无公害食品是指按照无公害食品标准要求从事生产活动，产品的质量指标达到无公害食品的质量要求，并通过农业部无公害农产品质量认证中心认证的产品。绿色食品指按照绿色食品标准要求生产的，经农业部绿色食品认证中心认证的，允许使用绿色食品标志的安全、优质食品。有机食品是指采取有机的耕作（饲养）和加工方式生产...

NYT752-2003绿色食品蜂产品：四环素族抗生素/(0.01mg/kg)，链霉素/(0.02mg/kg)，氟胺氰菊酯/(0.05mg/kg)，氟氯苯氰菊酯（0.01mg/kg)，溴螨酯/(0.1mg/kg)，八种磺胺/(0.02mg/kg)，双甲眯/(0.2mg/kg)，氯霉素/(0.3mg/kg)。NY5134-2008无公害食品蜂蜜：四环素族抗生素/(...

（1）无公害农产品标志图案由麦穗、对勾和无公害农产品字样组成，麦穗代表农产品，对勾表示合格，金色寓意成熟和丰收，绿色象征环保和安全。无公害农产品是经过农业部农产品质量安全中心认证的。辨别标志真伪时，揭开或刮开全国统一的无公害农产品标志，通过标志上的16位防伪数码，用下列查询方式就可以判定是否...

1、无公害农产品：无公害农产品是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品。2、绿色食品：绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的...

1. 无公害食品产地环境质量标准 无公害食品的生产首先受地域环境质量的制约,即只有在生态环境良好的农业生产区域内才能生产出优质、安全的无公害食品。因此,无公害食品产地环境质量标准对产地的空气、农田灌溉水质、渔业水质、畜禽养殖用水和土壤等的各项指标以及浓度限值做出规定,一是强调无公害食品必须产自良好的生态环境...

无公害农产品无公害农产品是指生产地的环境、生产过程和产品质量符合一定标准和规范要求，并经过认证合格，获得认证证书，允许使用无公害农产品标志的没有经过加工或者经过初加工的食用农副产品。按照国家规定，无公害农副产品是中国普通农副产品的质量水平。无公害农副产品的质量指标主要包括两个方面，就是产品...