的做法,长豆角炒肉怎么做好吃,长豆角炒肉的家常做法

发布网友发布时间：2024-10-04 19:18

共3个回答

热心网友时间：2024-10-04 20:08

1.五花肉切成条。

2.姜，葱切好和肉一块放入盘里。

3.倒上酱油，料酒搅匀腌15分钟左右。

4.长豆角。

5.去头，洗净切成3cm左右的段。

6.半个尖椒切条。

7.油热后，放几个小花椒出香味，倒入肉翻炒。

8.肉基本炒熟。

9.入长豆角，入盐翻炒。

10.豆角不要炒太熟，炒至六七成熟即可，出锅前入蒜瓣，少淋香油，搅匀出锅。

热心网友时间：2024-10-04 20:08

可以买一本菜谱的书，大概里面什么样的都有

热心网友时间：2024-10-04 20:07

食材：长豆角猪肉食盐酱油鸡精葱花
做法：1.把长豆角掐头去尾,切成小段,肉切片,葱花切段; 2.热锅,放油,然后把肉片放入先煸炒下, 3.等肉有7.8分熟,放入葱花,煸炒; 4.然后倒入酱油上色;
5.等到上色均匀后，放入长豆角，开始翻炒；
6.觉得锅有点干的时候可以适量加一点点水，不要加多了，然后盖上锅盖焖会；
7.翻炒均匀，加入食盐，调味，放入鸡精；
8.然后才收下汤汁，就可以出锅了。（大约焖10分钟多一些）
小贴士
这会的豆角很嫩，所以不用焖时间太长，否则吃着就不好吃了，呵呵！