五香蛋怎么煮好吃 五香蛋如何煮好吃

1、原料：鸡蛋、花椒、大茴、香叶、白芷、盐、生抽、老抽、桂皮。2、鸡蛋洗净，凉水放锅中煮10分钟。3、煮好的鸡蛋。4、用砸蒜的木锤把鸡蛋皮敲碎。5、放入生抽、老抽、花椒、大茴、桂皮、香叶、白芷、盐盖上锅盖小火煮30分钟。6、煮好后，把鸡蛋捞到碗里，用原汤泡起来。7、放的料越多，鸡...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

第一步：冷水煮鸡蛋 将鸡蛋洗净放入冷水锅煮开，水开8分钟关火捞出过凉水。第二步：炒香料 炒锅不加油小火倒入香料炒出香味。第三步：加清水 倒入清水、冰糖、老抽、酱油、葱段、姜片、香菜、白糖大火煮开，转小火煮开10分钟。第四步：卤料煮鸡蛋 将鸡蛋敲出裂纹，放入卤料中煮开5分钟关火即可。...

1、用料：鹌鹑蛋一斤、八角两枚、桂皮适量、花椒一小把、冰糖一把、香叶适量、辣椒粉少许、生抽少许。2、准备好适量八角、桂皮、花椒、香叶。3、洗净后放入卤料袋中。4、鹌鹑蛋放入水中，洗去表面污秽。5、将洗净的鹌鹑蛋放入锅中，加入适量水，大火煮开后转中火5分钟至鹌鹑蛋熟，沥水。6、另取一口...

1、将鸡蛋洗干净，然后放到锅里面，在锅里加满水，开中火，煮上10分钟左右。2、使用木铲、铁勺将鸡蛋的外壳敲碎，不要太大力，轻轻敲击到鸡蛋有裂痕，鸡蛋有裂痕才能更好的入味。3、将准备好的调料，葱1根、姜1块、桂皮1块、八角6粒、花椒10粒等放入锅里。4、然后放入茶叶，这是最重要的食材之一...

1、食材：鹌鹑蛋适量、姜适量、桂皮适量、八角适量、花椒适量、红茶适量、生抽3勺、酱油2勺、料酒1勺、盐1小勺。2、准备适量的鹌鹑蛋，约1千克，尽量把破的挑选出来，以免煮的时候爆裂。3、把鹌鹑蛋洗净放入锅中，水量浸没鹌鹑蛋，开锅煮5分钟，关火。4、鹌鹑蛋捞出放凉水过凉，放入盆中，用稍沉...

1、鸡蛋冷水下锅煮10分钟捞出晾至不烫手，将鸡蛋敲至壳有裂纹。2、锅中放入香料加入水至锅的最高水位线。3、汤料煮开后加入5大勺生抽（75ML)1大勺老抽(15ML）加入红茶包。4、再次煮开后下入敲碎的鸡蛋盖上盖子小火煮上15分钟关火焖上几个小时，就可以吃了。5、建议晚上烧上焖到第二天早上吃，...

1. 准备材料：鸡蛋、五香粉、酱油、盐、糖、香叶（可选）、八角（可选）、桂皮（可选）、姜片（可选）。2. 煮蛋：将鸡蛋放入一锅水中煮沸，然后转小火继续煮8-10分钟，使蛋白完全熟透。煮熟后，立即将蛋放入冷水中冷却。3. 剥壳：剥掉鸡蛋的壳，注意要剥蛋壳时轻轻碰破蛋壳，以免破坏蛋白。4. ...

1. 准备材料：鸡蛋6个，五香茶叶适量，水适量，酱油适量。2. 锅中加入适量水，水开后把鸡蛋放入水中，煮滚后转小火慢煮大约10分钟。3. 将煮好的鸡蛋捞出，放入冷水中浸泡5分钟，削掉外皮，备用。4. 把五香茶叶放入锅中，加适量清水煮沸后，放入酱油拌匀，尝一下酱汁的味道是否合适。5. 将煮好...

1. 把鸡蛋在水里洗净，用勺子捅个小洞，这样可以让茶叶水能够渗入蛋中。2. 在锅里烧水，水开后把鸡蛋放进去煮6分钟，煮的时间要根据个人口味来定。3. 把煮好的鸡蛋放到冷水里，待凉后用手轻敲一下，让蛋壳有裂痕。4. 在锅里加入清水，把茶叶、八角和香叶放进去，加入老抽和适量的食盐，煮开...

做法步骤：第1步、把辅料备好。第2步、鸡蛋和鹌鹑蛋洗净加适量清水末过鸡蛋。第3步、加入茶叶葱姜蒜花椒香叶红辣椒盐五香粉白酒冰糖老抽都适量添加。第4步、煮个10分左右的时候把蛋拿出来敲打碎这样可以更入味。第5步、然后大火煮开转中火。第6步、然后小火慢煮1小时即可关火，用剩余的卤水把蛋...