怎样做柚子茶才不会苦

发布网友发布时间：2024-10-04 20:22

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热心网友时间：2024-10-05 19:32

若想做出不苦的柚子茶，建议按下列步骤操作：
1. 将柚子用温水涂擦干净，切成薄片。
2. 将柚子片放入热水中，不用加糖，煮至淡黄色即可。
3. 将煮好的柚子片捞出，放入糖浆中煮热（即糖和水的比例为1：1，烧开后用小火煮5-7分钟）。
4. 将糖浆和柚子片混合，放入可密封保存的容器中冷却。
5. 将凉透的柚子茶倒入杯中，加甜味料（如蜂蜜、红糖、白砂糖等）根据个人口味适量调味即可。
注意：
1. 柚子皮如果煮过头或过多，会使柚子茶变得苦涩。
2. 在加糖浆时一定要小心，煮过久会使糖浆变得焦糖色，影响口感。
3. 柚子茶最好在密封容器中保存，否则容易受到空气和灰尘影响而变质。