如何用烤箱做出外酥里嫩的烤鸡?

发布网友发布时间：2024-10-04 18:58

共1个回答

热心网友时间：2024-10-09 23:43

烤箱烤鸡是一道让人垂涎欲滴的美食，其外皮酥脆，内里鲜嫩，焦香四溢。下面，让我们一起通过烤箱来制作这道美味的菜肴。首先，将鸡洗净，去除内脏和血水，确保鸡肉的洁净。

接着，准备所需的配料，包括蚝油、生抽、盐、糖、黑胡椒粉和葱姜，这些调料将为鸡肉增添丰富的风味。将鸡肉放入一个大碗中，均匀地涂抹上调配好的调料，确保每一块鸡肉都充分吸收了香料的味道。

然后，将调味好的鸡放入食品袋中，密封后放入冰箱中腌制一整夜，让鸡肉充分吸收调料的味道，腌制过程十分关键。

腌制好后，将配料切成小块，如土豆、胡萝卜等，加入适量的盐、黑胡椒粉和油，搅拌均匀，备用。将腌制好的鸡从冰箱取出，翻转至烤盘上，膛内填满配菜，鸡翅尖用锡纸包住，以防止烤焦。

预热烤箱至200°C，将烤盘放入上下火烤制，烤制30分钟后取出，翻面再烤30分钟。最后，一道美味的烤鸡就完成了，可以享用这外酥里嫩、香气四溢的美食了。

以上烤鸡的制作方法来自网络，我们在此仅作分享，原作者的智慧和努力值得尊重。现在，你也可以在家尝试用烤箱烤制出一份令人满意的烤鸡了。