...但不会下料～!一点基本功也不懂!怎么办?怎么才能自学

40年前，我自己就焊了一个铁床，用到现在依然如故，非常好的。希望你尽快完成任务。

学好木工要有兴趣和坚持与吃苦，尤其是初哥，我十四岁开始自学“斗木”，我的经验是首学刨木(方条或木板)刨平刨直(不要太长太宽即可)而刨可分中长短(光刨)刨，又分1.2寸、1.6寸和2寸宽的刨，掌握了技巧和力度后，学磨刀装刀上刨。再后是学锯木方(开方)划线出笋凿笋口等的基本功，然后...

在农村,木匠可是个吃香的活,我觉得相比于现在的公务员了,但作为一个木匠,要有技术才行,如果只会基本功,不会锯料技巧,那工资恐怕要被雇佣人扣很多,况且还浪费很多自然的材料,配不上木匠这个头衔啊! 因此锯木头的时候,要先分析量好尺寸,然后根据数据,把应锯的尺寸稍微留长一线,才是真正的木匠,才是真正的美工,...

翻炒时执锅的手与拿手勺的手要密切配合,一边一刻不停地颠翻,一边以手勺帮助原料不断翻身。烹制煽炒菜时铁锅始终拿在手上,如果发现火力太猛,也可以执锅稍稍离火;如果油太热,除了换冷油外。也可以在下料的同时加些水(指煽炒叶菜,。一般煸炒动物原料,火可不必过分旺,油温也可稍稍低些,以便于原料丝粒分开、...

1.木匠不做齐头料 在农村，木匠可是个吃香的活，我觉得相比于现在的公务员了，但作为一个木匠，要有技术才行，如果只会基本功，不会锯料技巧，那工资恐怕要被雇佣人扣很多，况且还浪费很多自然的材料，配不上木匠这个头衔啊！因此锯木头的时候，要先分析量好尺寸，然后根据数据，把应锯的尺寸稍微留...

静下心来,多看、多问、多长个心眼,允许你不懂,但不允许你不懂时不问,自做主张。 放线、提材料计划、写技术交底、进场原材料取样送检、现场质量检查、隐蔽资料的填写、钢筋下料单的审核、模板尺寸标高的检查等等是施工员的主要事情... (1)放线,专职测量员把主轴线定好、标高控制点做好后,技术员要掌握吊线...

1、前列、杂工。杂工就是杀鱼、打扫卫生，反正就是厨房里的杂活都都先做，杂工看起来是不怎么起眼，工作劳动强度也比较大。2、案子。学案子上的工夫也就是刀工，先慢慢的来帮下案子师傅切一些灶上师傅用的调料比如葱姜蒜。3、打荷。先看师傅们如何下料炒菜的，记在心里，包括做菜分哪几种味型都要...

2、会宰剔，能宰杀和剔骨一般活类家禽海鲜。运用刀功应该特别注意合理使用原料，量材而用是减少浪费，确保成本控制目标的主要因素。厨师开始就是做好本分工作，多看、多问、多学、多品尝，认识各种调味料，原料；此外，学厨师还要先学习基本功刀工、翻锅等，在做菜时的火候，可以在做菜的时候慢慢掌握，孰...

学厨师，一般有三种途径：1、到专业的厨师学校学烹饪技术；2、到酒店里“拜师学艺”，跟着酒店师傅学习烹饪技术；3、跟着菜谱、美食视频自学。下面通过对比的方式为你介绍三种学厨师的途径，相信对你会有帮助。首先，说一下自学烹饪这条途径。如果是单纯的在家尝试做饭，没事练练手，不用管味道做的好不...

但是有几个基本功我还不会做,但我没有放弃,反而更加努力了。几天过去了,我的基本功已经差不多了。 又过了几天,我就学会跳恰恰了,后来我又学会了两支舞:桑巴和伦巴。桑巴比较难学,我怎么也学不会,在老师的帮助下我终于学会了。 --- 大家都知道,有些人的本领是天生俱有的,但大部分人的本领是需要苦练才...