如何在家烹饪出色香味俱全的凉拌黄瓜腐竹?
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发布时间：2024-10-05 15:21
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1、食材：黄瓜2根、腐竹200克、芝麻10克、生抽适量、香醋适量、食盐适量、香油适量、辣椒粉适量、花生酱适量。2、把腐竹清洗干净，切成小指长短的段备用。3、黄瓜清洗干净，切成薄片。4、把黄瓜和腐竹装入一个大一点的容器中。5、加入适量的香醋。6、加适量的香油。7、加适量的生抽。8、加适量的食盐。
如何在家烹饪出色香味俱全的凉拌黄瓜腐竹?腐竹准备：将腐竹提前用温水泡发，泡至软化，切成适当长度的段。泡发时间根据腐竹的厚薄而定，一般需要30分钟到1小时。黄瓜处理：将黄瓜洗净，用刀拍松，切成与腐竹相似大小的段。拍松的目的是让黄瓜更好地吸收调味料。蒜末和辣椒准备：将大蒜剥皮，切成蒜末；辣椒洗净切碎，如果喜欢辣味可以多放一些。...
黄瓜凉拌腐竹怎么做如何做好吃腐竹切成同样6cm左右的小段，用冷色泡至少4小时或用温水浸泡2小时的样子，直至泡发，备用。（可提前一夜浸泡）黄瓜洗净去蒂，切大约6cm的小段，剖开。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 然后用刀剔去黄瓜籽（黄瓜籽是黄瓜爱出水的关键，所以剔去，不要扔掉，可以另作他用）。请点击输入图片描述 ...
你知道桌桌必点的凉拌黄瓜腐竹是怎么做的?做法：1.腐竹提前一小时左右泡发。泡发开后焯水再过凉开水。2.黄瓜和腐竹都切好备用，并切好蒜末。3.把黄瓜，腐竹，蒜末放进容器里。4.加进适量盐，酱油，醋，芝麻油，辣椒油拌匀。5.放冰箱冷藏半小时左右口感更好。凉拌黄瓜腐竹的做法四材料：黄瓜、腐竹、黑芝麻、生抽、油辣子、香醋、盐、香油...
黄瓜和腐竹应该怎么烹饪才好吃?当腐竹炒至微微焦黄时，加入黄瓜块，快速翻炒。加入适量的盐调味，炒至黄瓜变软但仍保持一定的脆度。淋上少许香油提香，翻炒均匀后即可出锅。这道黄瓜炒腐竹的菜肴，既保留了黄瓜的清脆，又吸收了腐竹的豆香，是一道色香味俱全的家常菜。通过简单的烹饪方法，就能将这两种食材完美结合，制作出营养均衡...
凉拌黄瓜腐竹木耳的做法步骤 凉拌黄瓜黑木耳腐竹1、材料：木耳，腐竹，黄瓜，葱丝，蒜末，白糖，苹果醋，盐，辣椒油，香油，酱油。2、腐竹用凉水泡发，3、黑木耳用温水泡发，4、黄瓜洗干净备用，也可以用芹菜代替，5、将泡发后的腐竹和木耳放开水锅中焯一下，6、捞出来浸入冷水中，7、将黄瓜拍成块放进料盆，腐竹挤干水分后切成小段、木耳撕...
腐竹怎么凉拌黄瓜拌腐竹的做法1、食材：腐竹半斤、黄瓜2根、精盐、蒜末，味精、白醋，少许糖，香油各适量。2、将黄瓜洗净，切去两头，再切成小块，放大碗内加盐拌匀，腌15分钟这样，轻轻挤去水分。3、用水将腐竹泡胀，（一般腐竹要泡到1个小时以上的）洗净，下开水锅中氽一下，再用凉水过凉，捞起挤干，然后再切成小段。4、...
凉拌黄瓜腐竹凉拌黄瓜腐竹 调料：1、碗中加入辣椒面、芝麻、蒜末、小米辣，淋入热油；2、加入三勺生抽、一勺醋、一勺蚝油、一勺糖、一勺盐即可。做法：1、腐竹切块煮熟捞出，木耳煮熟捞出；2、黄瓜拍碎，装盘；3、盘中淋入酱汁，加入香菜；4、搅拌均匀即可。
凉拌黄瓜腐竹怎么做?做法：1、调凉拌料汁，准备一个碗，碗里放入辣椒面1勺、蒜末、葱花、白芝麻1勺、小米辣，浇上热油搅拌均匀，加入生抽2勺、香醋2勺、白糖1勺、盐适量、香油1勺，搅拌均匀。2、把泡发好的腐竹和黑木耳焯一下水捞出，过一下凉水淋干水，放入碗中，黄瓜切段，放入香菜段，熟花生米， 倒入刚调好...
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