求炮仗面的介绍～

青海风味面食。拉面出锅后不带汤,用刀切成短条,倒入用粉丝、肉末、辣椒和少量菜做好的混菜锅内混炒而成。出锅前的制做等同于拉面的制做,出锅后的混炒法又相近于炒面片的混炒,但口味与两者各不相同。先长后短,先煮后炒、面菜混一。

青海炮仗面是一种具有浓郁地方特色的传统面食，源自中国青海省。它的名字来源于面条的形状，类似于鞭炮的捻子，因此得名“炮仗面”。这种面条以其独特的口感和丰富的风味而受到人们的喜爱。下面将详细介绍青海炮仗面的制作方式。首先，准备制作炮仗面所需的主要食材：面粉、清水、食盐、牛羊肉、蔬菜等。其中，...

1、泥沟胡萝卜：泥沟胡萝卜是甘肃省嘉峪关市新城镇的特产。泥沟胡萝卜味道脆甜、型装整齐、色泽光亮，享誉嘉酒各大市场。2、炮仗面：炮仗面是拉面出锅后不带汤，用刀切成短条，倒入用粉丝、肉末、辣椒和少量菜做好的混菜锅内混炒而成。3、嘉峪关洋葱：嘉峪关洋葱是甘肃省嘉峪关市特产，嘉峪关洋葱有...

第一家店铺是“同仁丰炮仗面”，它位于临夏市东风路，这里的炮仗面口感非常好，面条Q弹有劲道，加上酱汁淋上去，让人垂涎欲滴。店铺内装修简洁，环境整洁卫生，价格也比较亲民，是一家性价比很高的店铺。第二家店铺是“兴和顺炮仗面”，它位于临夏市胜利路，店铺装修古朴典雅，氛围很温馨。这里的炮仗面味道...

炮仗面既有陕甘宁八疆回民牛肉汤面的香,又融合了维吾尔族垃条子面滑又精的优点,炮仗面的拉面出锅后不带汤,用刀切成短条,倒入用粉丝、肉末、辣椒和少量菜做好的混菜锅内混炒而成。出锅前的制做等同于拉面的制做,出锅后的混炒法又相近于炒面片的混炒,但口味与两者各不相同。先长后短,先煮后炒、...

“炮仗”，名字火热，性情温和，远看更像是粉之类的。炮仗面，比一般面条的面要多揉几道，揉好面之后，再把面条揉成圆圆的圆，掐成25cm那么长，口感又滑又劲道。牛肉面 兰州的牛肉面，火遍全国，其实西宁的也不错。同样的面粉，同样的黄河水，同样的汤头，味道也所差无几。西宁的牛肉面也容易让人...

山东打卤面，北京炸酱面，新疆拌面、青海炮仗面、兰州拉面、吉林朝鲜冷面、镇江锅盖面、武汉热干面、重庆小面、陕西biangbiang面，岐山臊子面等。这里面我最喜欢的还是新疆的拌面和陕西岐山臊子面以及郑州的烩面。下面将本人吃过的面做一简单介绍，虽然不是美食家，但是美味的特色色愿与大家共同分享。

到嘉峪关旅游，戏台、七一冰川、文昌阁、嘉峪关关城、内城等地，都是非常不错的景点；同时嘉峪关的美食也不可错过，例如烤羊腿、烧壳子、丝路驼掌、搓鱼面、炮仗面等。5、扎尕那。扎尕那位于甘肃省迭部县，“扎尕那”是藏语，意为“石匣子”。扎尕那风景十分秀丽，犹如世外桃源。景区内，四面环山，...

到嘉峪关旅游,戏台、七一冰川、文昌阁、嘉峪关关城、内城等地,都是非常不错的景点;同时嘉峪关的美食也不可错过,例如烤羊腿、烧壳子、丝路驼掌、搓鱼面、炮仗面等。扎尕那扎尕那位于甘肃省迭部县,“扎尕那”是藏语,意为“石匣子”。扎尕那风景十分秀丽,犹如世外桃源。景区内,四面环山,里面有4个自然村,居住的都...

到嘉峪关旅游,戏台、七一冰川、文昌阁、嘉峪关关城、内城等地,都是非常不错的景点;同时嘉峪关的美食也不可错过,例如烤羊腿、烧壳子、丝路驼掌、搓鱼面、炮仗面等。张掖丹霞地质公园:张掖丹霞地质公园地处祁连山北麓,距张掖市40公里,是中国丹霞地貌发育最大最好、地貌造型最丰富的地区之—,是中国彩色丹霞的典型代表,...