酸菜蚕豆粉丝汤做法
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发布时间：2024-10-05 14:14
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热心网友
时间：2024-10-05 16:33
接下来，将锅加热，倒入一大匙油，加入切好的姜末进行翻炒，使其散发出浓郁的香味。随后，将泡酸菜末加入锅中，继续翻炒，让酸菜的味道充分融入锅中。
当酸菜炒出香味后，将嫩蚕豆加入锅中，与酸菜一同翻炒，直到蚕豆的颜色发生变化，表明其已经初步熟透。
然后，往锅中加入500毫升的清水，大火煮沸后转为小火，让蚕豆在汤中慢慢炖煮约10分钟，直到蚕豆变得酥软。待蚕豆煮烂后，再加入已泡软的粉丝，再次煮沸，让粉丝充分吸收汤汁。
最后，根据个人口味加入适量的盐和胡椒进行调味，即可完成一道酸爽可口的酸菜蚕豆粉丝汤。这道汤品酸辣适中，蚕豆的嫩滑与粉丝的筋道相得益彰，是一道美味的家常菜肴。
热心网友
时间：2024-10-05 16:34
接下来，将锅加热，倒入一大匙油，加入切好的姜末进行翻炒，使其散发出浓郁的香味。随后，将泡酸菜末加入锅中，继续翻炒，让酸菜的味道充分融入锅中。
当酸菜炒出香味后，将嫩蚕豆加入锅中，与酸菜一同翻炒，直到蚕豆的颜色发生变化，表明其已经初步熟透。
然后，往锅中加入500毫升的清水，大火煮沸后转为小火，让蚕豆在汤中慢慢炖煮约10分钟，直到蚕豆变得酥软。待蚕豆煮烂后，再加入已泡软的粉丝，再次煮沸，让粉丝充分吸收汤汁。
最后，根据个人口味加入适量的盐和胡椒进行调味，即可完成一道酸爽可口的酸菜蚕豆粉丝汤。这道汤品酸辣适中，蚕豆的嫩滑与粉丝的筋道相得益彰，是一道美味的家常菜肴。
