大连工业大学食品学院专业设置

发布网友发布时间：2024-10-05 13:07

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热心网友时间：2024-10-25 18:54

大连工业大学的食品学院提供了一系列专业方向，旨在培养具备深厚理论知识和实用技能的食品行业专业人才。食品科学与工程专业涵盖化学、生物化学、微生物学、食品工程和食品技术等多个学科领域，学生在学习过程中将系统掌握这些知识。毕业后，他们能够投身食品及相关行业的生产技术管理，负责品质控制，参与产品开发，进行科学研究，执行质量检验，并能进行工程设计，为行业发展贡献力量。

食品质量与安全专业则着重于培养具备生物学、食品科学基础知识，以及食品质量安全检测与控制技能的专业人才。毕业生不仅能在食品生产领域工作，还能在商检、卫生防疫、食品卫生监督、食品质量技术监督和食品安全检测等企事业单位担任与食品质量与安全相关的工作，包括技术管理、策划、生产、教学和研究等多方面职责，为保障食品安全与提升产品质量发挥关键作用。