发布网友 发布时间:2024-10-05 20:32
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热心网友 时间:2024-10-23 10:10
武夷工夫茶艺的表演程序,遵循着丰富且精细的二十七个步骤,寓意深远,每个环节都充满了仪式感和艺术性。首先,主人或侍者以恭敬的态度,为客人沏茶、把壶斟茶,这是茶艺表演的开场——恭请上座。
接着,主持人点燃檀香,营造出宁静平和的氛围,这就是焚香静气,让品茶者的心灵得到净化。轻柔的古典音乐在空气中流淌,引导人们进入品茶的禅意境界——丝竹和鸣。
展示茶叶的环节,叶嘉酬宾,以宋人苏东坡对武夷岩茶的赞美为名,让客人欣赏茶叶的精美。泡茶之水,活煮山泉,选用山溪泉水,以活火煮至初沸,保证水质纯净。
一系列的茶具准备后,孟臣沐霖和乌龙入宫,预示着茶艺的正式开始。悬壶高冲、春风拂面、重洗仙颜,每个步骤都讲究技法和细节。
烫洗茶杯的若琛出浴,是为品茗做最后的准备。随后的玉液回壶,关公巡城与韩信点兵,体现了斟茶的艺术。三龙护鼎的姿势,不仅稳重,更显雅致。观赏茶水色泽,鉴赏三色,嗅闻岩茶香气,喜闻幽香,都是品茶的享受。
从第一道茶的品味,到品啜甘露、三斟石乳,每一道茶都蕴含着对茶韵的探索。领略岩韵之后,奉上茶点,自斟漫饮,让客人在品尝中感受更深的茶文化。茶艺表演的*,是欣赏歌舞,和游龙戏水,将茶艺与生活艺术结合。
最后,尽杯谢茶,是对茶人辛勤种植和制作的感激,也标志着茶艺表演的*结束。
武夷山是全人类的自然遗产和文化遗产,这里物华天宝,人杰地灵,自古以来饮茶在武夷山就是带有文化色彩的艺术。宋徽宗赵佶在(大观茶论》中赞遭,武夷山一带之茶“采择之精、制作之工、品第之胜、烹点之妙,莫不盛造其极:”,大文豪范仲淹的《和章岷从事斗茶歌》便是宋代的武夷茶艺的最好写照。