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干煸鸡的制作方法是什么?

发布网友 发布时间:2022-05-07 06:07

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热心网友 时间:2023-10-18 12:16

主料:鸡中翅8个、莲藕1节、芹菜2颗、洋葱100g、青椒1个、红椒1个、香菇5朵

辅料:油适量、盐适量、蚝油20g、料酒20ml、生抽30ml、糖6g、胡椒粉适量、郫县豆瓣酱15g、香辣酱15g、蒜瓣5个、红辣椒3个、生姜适量、小葱1根。

香辣干锅鸡翅的做法

1、准备好所有的食材。

2、鸡翅洗净切两半也可以不用切,加入料酒,生抽,蚝油,糖,胡椒粉,腌制20分钟。

3、所有蔬菜切好,葱姜蒜,辣椒切好。

4、锅中不用加油放入腌制的鸡翅,中小火煎。

5、简直鸡翅两面金黄,

6、把鸡翅拨在一边,再加一些油倒入葱姜蒜辣椒炒出香味。

7、然后再放入郫县豆瓣酱,香辣酱炒出红油。

8、放入香菇,洋葱,莲藕,芹菜翻炒。

9、加入一些生抽,糖,

10、继续翻炒2分钟。

11、最后再加入一些青红椒快。

12、加适量的鸡精翻炒均匀关火。

13、倒入干锅中,撒上香菜,冬季可以随酒精炉上桌,天热直接上桌即好。

热心网友 时间:2023-10-18 12:16

主料:鸡中翅8个、莲藕1节、芹菜2颗、洋葱100g、青椒1个、红椒1个、香菇5朵

辅料:油适量、盐适量、蚝油20g、料酒20ml、生抽30ml、糖6g、胡椒粉适量、郫县豆瓣酱15g、香辣酱15g、蒜瓣5个、红辣椒3个、生姜适量、小葱1根。

香辣干锅鸡翅的做法

1、准备好所有的食材。

2、鸡翅洗净切两半也可以不用切,加入料酒,生抽,蚝油,糖,胡椒粉,腌制20分钟。

3、所有蔬菜切好,葱姜蒜,辣椒切好。

4、锅中不用加油放入腌制的鸡翅,中小火煎。

5、简直鸡翅两面金黄,

6、把鸡翅拨在一边,再加一些油倒入葱姜蒜辣椒炒出香味。

7、然后再放入郫县豆瓣酱,香辣酱炒出红油。

8、放入香菇,洋葱,莲藕,芹菜翻炒。

9、加入一些生抽,糖,

10、继续翻炒2分钟。

11、最后再加入一些青红椒快。

12、加适量的鸡精翻炒均匀关火。

13、倒入干锅中,撒上香菜,冬季可以随酒精炉上桌,天热直接上桌即好。

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