皮蛋叉烧酥做法:

发布网友 发布时间：2024-10-03 12:29

我来回答

共1个回答

热心网友 时间：2024-10-04 16:41

首先，准备所需材料：将皮蛋和叉烧肉切成小块，红葱头剁成末。

接着，热锅加油，炒香红葱头，然后加入适量的蕃茄酱，继续翻炒出香味。接着，将切好的皮蛋丁和叉烧肉加入锅中，与调料一同翻炒均匀。这里需要加入适量的盐、糖和酱油，让馅料充分融合味道。炒好后，让其自然冷却备用。

取一块已经松弛好的油皮油酥，将其擀成圆形，然后包裹上步骤2的馅料，整理成饱满的圆形形状。制作过程中，蛋黄和蛋白需要混合后过筛，均匀地刷在面皮表面，增加色泽和口感。

最后，将制作好的叉烧酥放入预热至上火200℃、下火180℃的烤箱中，烘烤大约25分钟。烤箱的高温会让酥皮变得酥脆，馅料的香味也会充分释放出来。耐心等待，烤制完成后即可取出，美味的皮蛋叉烧酥就大功告成了。

热心网友 时间：2024-10-04 16:41

首先，准备所需材料：将皮蛋和叉烧肉切成小块，红葱头剁成末。

接着，热锅加油，炒香红葱头，然后加入适量的蕃茄酱，继续翻炒出香味。接着，将切好的皮蛋丁和叉烧肉加入锅中，与调料一同翻炒均匀。这里需要加入适量的盐、糖和酱油，让馅料充分融合味道。炒好后，让其自然冷却备用。

取一块已经松弛好的油皮油酥，将其擀成圆形，然后包裹上步骤2的馅料，整理成饱满的圆形形状。制作过程中，蛋黄和蛋白需要混合后过筛，均匀地刷在面皮表面，增加色泽和口感。

最后，将制作好的叉烧酥放入预热至上火200℃、下火180℃的烤箱中，烘烤大约25分钟。烤箱的高温会让酥皮变得酥脆，馅料的香味也会充分释放出来。耐心等待，烤制完成后即可取出，美味的皮蛋叉烧酥就大功告成了。

热心网友 时间：2024-10-04 16:42

首先，准备所需材料：将皮蛋和叉烧肉切成小块，红葱头剁成末。

接着，热锅加油，炒香红葱头，然后加入适量的蕃茄酱，继续翻炒出香味。接着，将切好的皮蛋丁和叉烧肉加入锅中，与调料一同翻炒均匀。这里需要加入适量的盐、糖和酱油，让馅料充分融合味道。炒好后，让其自然冷却备用。

取一块已经松弛好的油皮油酥，将其擀成圆形，然后包裹上步骤2的馅料，整理成饱满的圆形形状。制作过程中，蛋黄和蛋白需要混合后过筛，均匀地刷在面皮表面，增加色泽和口感。

最后，将制作好的叉烧酥放入预热至上火200℃、下火180℃的烤箱中，烘烤大约25分钟。烤箱的高温会让酥皮变得酥脆，馅料的香味也会充分释放出来。耐心等待，烤制完成后即可取出，美味的皮蛋叉烧酥就大功告成了。