厨房小白都能自制出超级无敌好吃的香葱肉包做法大全
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发布时间：2024-10-03 00:57
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热心网友
时间：2024-10-19 08:34
猪肉300克面粉300克
【辅料】
香葱一把猪肉2勺酵母粉5克盐2克水适量生抽老抽蚝油若干
步骤1
?1.首先将猪肉剁碎，装入大碗中?，加入水，顺时针方向搅拌上劲，再加入盐，老抽，生抽，蚝油，香葱，继续搅拌均匀备用
步骤2
?2.将面粉装入面包机，酵母，盐加温水调制，?开启和面模式，中途面团成型加入2勺猪油继续和面
步骤3
?3.将和好的面团开启发酵模式醒发30分钟，面团会达到两倍大，拿出排气，揉制出光滑的面团，擀成包子皮，包入肉馅
步骤4
?4.准备升降蒸锅?，加入凉水，开小火煮温水，垫油纸，把生包子放入蒸笼盖上盖焖5分钟左右，再开大火蒸制10-15分钟，再晚两分钟开盖，焖一会包子不会塌陷
步骤5
按现学现卖的教程学的捏包子，褶皱有点生疏，没他们的好看
步骤6
超级美味的香葱肉包～
