干锅花菜的做法家常(干锅菜花的美味做法分享)
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发布时间:2024-10-03 01:32
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热心网友
时间:1天前
菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。
用料
菜花 300g五花肉 适量青蒜 2根干辣椒 少许青红尖椒 适量豆瓣酱 1勺
做法步骤
1、成品
2、材料:花菜适量 青蒜2根 五花肉少许 干辣椒几个 青红尖椒2根 蒜瓣几个 调料:豆瓣酱 糖 料酒 盐 生抽 花椒粉 胡椒粉 花菜要先掰成小朵然后用淡盐水浸泡洗净,五花肉切成薄片,青蒜切寸断,干辣椒和青红椒切颗粒备用
3、热锅冷油,小火将花菜放入翻炒几下
4、然后将蒜瓣、五花肉和豆瓣酱一起放入小火煸香后烹入料酒少许
5、开中火,继续不断的煸炒,几分钟的时间就够,花菜就熟了,然后将其他的调料放入(怕辣的可以选择这时候加入干辣椒粒,否则就提前放吧)
6、最后撒入青蒜段、青红尖椒颗粒,快速翻拌好出锅,香喷喷,实在太好吃了,好下饭
7、小编现在看着这盘菜,口水还是忍不住要下来了,真的太有食欲了,而且按照我这个步骤做下来,肉香菜脆,味蕾都受不了了。
小贴士
豆瓣酱要小火煸这样才能出红油并且不会糊锅的哈
热心网友
时间:1天前
菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。
用料
菜花 300g五花肉 适量青蒜 2根干辣椒 少许青红尖椒 适量豆瓣酱 1勺
做法步骤
1、成品
2、材料:花菜适量 青蒜2根 五花肉少许 干辣椒几个 青红尖椒2根 蒜瓣几个 调料:豆瓣酱 糖 料酒 盐 生抽 花椒粉 胡椒粉 花菜要先掰成小朵然后用淡盐水浸泡洗净,五花肉切成薄片,青蒜切寸断,干辣椒和青红椒切颗粒备用
3、热锅冷油,小火将花菜放入翻炒几下
4、然后将蒜瓣、五花肉和豆瓣酱一起放入小火煸香后烹入料酒少许
5、开中火,继续不断的煸炒,几分钟的时间就够,花菜就熟了,然后将其他的调料放入(怕辣的可以选择这时候加入干辣椒粒,否则就提前放吧)
6、最后撒入青蒜段、青红尖椒颗粒,快速翻拌好出锅,香喷喷,实在太好吃了,好下饭
7、小编现在看着这盘菜,口水还是忍不住要下来了,真的太有食欲了,而且按照我这个步骤做下来,肉香菜脆,味蕾都受不了了。
小贴士
豆瓣酱要小火煸这样才能出红油并且不会糊锅的哈
干锅花菜的做法家常(干锅菜花的美味做法分享)
做法步骤 1、成品 2、材料:花菜适量 青蒜2根 五花肉少许 干辣椒几个 青红尖椒2根 蒜瓣几个 调料:豆瓣酱 糖 料酒 盐 生抽 花椒粉 胡椒粉 花菜要先掰成小朵然后用淡盐水浸泡洗净,五花肉切成薄片,青蒜切寸断,干辣椒和青红椒切颗粒备用 3、热锅冷油,小火将花菜放入翻炒几下 4、然后将蒜瓣、...
怎么做干锅花菜 做干锅花菜的流程
1、菜花1个、五花肉50克、花生油适量、盐适量、豆豉辣椒酱1汤匙、鸡粉少许、蚝油2汤匙、蒜6个、红尖椒3个。2、步骤:菜花用盐水浸泡片刻。3、五花肉切片,蒜瓣拍扁去皮,辣椒洗净切片,取出老干妈豆豉辣椒酱。4、菜花用剪刀煎成小朵,清洗干净捞起沥干水。5、烧开一锅水,倒下花菜焯水2分钟左右。6、...
干锅花菜的家常美味做法 干锅花菜怎么做
1、原料:菜花半个、红辣椒5、6根、腊肉一块、郫县豆瓣酱一勺、永川豆豉一勺、生抽5ml、蒜7、8瓣、青蒜半根。2、菜花洗净用小苏打泡一下去除农药,掰小块 3、烧一锅热水,放几滴油和一勺盐,水开后倒入菜花,2分钟后捞出,立即放入冰水里,换水两次,直到浸泡菜花的水是凉的才行,然后捞出...
干锅花菜
1、花菜用小刀剥小朵用清水漂洗净,再氽水备用。蘑菇洗净切片,秀珍菇洗净,青红尖椒洗净切小,姜蒜切片,葱切小段备用;2、炒锅放油,油温热时,下干辣椒段,花椒粒,姜蒜片炒香,再放入豆瓣酱和豆豉酱及葱白翻炒出香味;3、倒入菜花翻匀,加入适量酱油,盐,白糖炒匀,加入青红尖椒;4、再加入...
腊肠干锅花菜怎么做
1、食材:花菜适量、香肠适量、土豆适量、菜花适量、辣椒适量、生抽适量、蚝油适量。2、把菜花,土豆,尖椒洗干净后切成大小适中的块备用。3、锅中加入清水把花菜放进去一起煮熟,之后捞出来沥干水份备用。4、锅中倒入适量的油,把香肠切成两段,放进去煎熟。5、香肠煎熟以后,把锅中剩下的油拿来煎...
干锅花菜怎么制作
干锅花菜的制作方法如下:材料/工具:花菜400克、肥五花肉100克、小米辣几个、青蒜苗3根、郫县豆瓣酱1大勺、姜3片、大蒜3瓣、花椒几粒、白糖少许、锅铲。1、菜花掰成小瓣,淡盐水里浸泡10分钟后捞出备用。淡盐水浸泡是为了让菜花清洗得更干净些。2、准备好肥五花肉、青蒜苗和小米辣。吃不了太辣的...
干锅花菜的家常做法
1、花菜掰成小块,五花肉切片,蒜苗切段,洋葱切成条;取一个干锅,锅底抹少许油,洋葱铺在锅底;换炒锅,炒锅里倒油,放五花肉煸炒;五花肉炒至变色,放蒜片、青红椒炒出香味,倒老抽翻炒,倒菜花炒匀,加少许盐;蒜苗放锅中翻炒,再加少许鸡精,关火淋上香油,炒匀装入干锅,点一块固体酒精即可...
干锅花菜的家常做法都有什么?
干锅花菜是一道简单美味的家常菜,主要以花菜为主要食材,辅以各种配料和调料。下面是一种常见的干锅花菜的做法:材料准备:主料:花菜(又称菜花)1个(中等大小)辅料:猪肉(五花肉或瘦肉均可)适量、大蒜几瓣、生姜一小块、干辣椒适量、花椒少许、葱一根 调味料:豆瓣酱一大勺、生抽酱油一小勺、料酒...
干锅菜花的家常做法
干锅花菜做法如下:用料:花菜450克、五花肉200克、姜片3-4片、香菜适量、蒜3-4瓣、生抽一勺、辣酱一勺、盐一小勺、食用油少许。步骤:1、准备材料。2、将花菜在淡盐水中浸泡10分钟。3、洗净撕成小朵。4、沸水焯1-2分钟,捞出备用。5、将蒜切片,姜切丝,香菜切断。6、五花肉切薄片。7、炒锅内...
干锅花菜怎么烧
干锅花菜烧法如下:1、首先将准备好的花菜洗净,掰成小块。2、起锅烧油,油热后放入几段葱段和几粒花椒。3、加入一勺老干妈辣酱,炒香。4、接着放入掰好的花菜块,快速翻炒,炒至花菜变色。5、最后在锅中加入一勺酱油、一勺蚝油、少许糖和适量盐调味,翻炒均匀即可出锅。6、这样一盘营养美味的...