发布网友 发布时间:2024-10-03 02:09
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热心网友 时间:2024-11-08 01:28
以下是关于农产品安全生产技术的详细目录:
第一章 绪论
1.1 概念与意义:探讨无公害、绿色和有机农产品生产的必要性以及对食品安全与消费者健康的影响。
1.2 现状与发展趋势:概述当前市场对安全农产品的需求以及技术发展前沿。
1.3 市场与消费:分析国内外市场对安全农产品的消费趋势和消费者需求变化。
第二部分 无公害农产品
2.1 无公害农产品标准:讲解生产、包装、标志和贮藏运输的相关标准。
3.1 无公害农产品种植技术:环境调查、土壤管理、病虫害控制以及生产实例的详细介绍。
4.1 无公害养殖技术:包括猪肉、家禽、奶牛和淡水鱼的生产操作规程。
第三部分 绿色食品
5.1 绿色食品标准:内容框架、环境、生产过程、产品质量和包装标签要求,以及贮藏运输规则。
6.1 绿色食品生产关键技术:基地规划、生产技术和标志管理的概述。
第四部分 有机产品
8.1 有机农产品标准:标准概述、中国国家标准和生产要求。
9.1 有机农产品种植技术:种植原则和技术实施的详细介绍。
10.1 有机农产品养殖技术:动物福利、饲养环境、饲料营养和疾病防治等方面的操作指南。
第五部分 安全农产品质量管理体系
11.1 追踪体系:质量追踪的重要性、建立实施方法。
12.1 安全农产品管理:包括安全管理、认证机构管理、检测和认证等内容。