这样做又简单又好吃的烧烤
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发布时间：2024-10-02 20:03
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热心网友
时间：2024-12-11 19:36
功效：
蜜糖鸡翅烧烤是一道美味的烧烤菜肴，不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养价值。鸡肉富含蛋白质和维生素，能够提供充足的能量；而蜜糖则含有丰富的维生素和矿物质，对身体有很好的滋补作用。这道烧烤菜肴可以增强食欲，提高消化功能，适合全家人一起品尝。
材料：
1. 鸡翅中：500克
2. 蜂蜜：3汤匙
3. 生抽：2汤匙
4. 料酒：2汤匙
5. 老抽：1汤匙
6. 白胡椒粉：适量
7. 生姜：适量（切成薄片）
8. 大蒜：适量（切成薄片）
9. 盐：适量
10. 青葱：适量（切成小段）
做法步骤：
1. 将鸡翅中切割成翅根和翅尖，用盐搓洗干净后沥干水分备用。
2. 在一个大碗中，加入蜂蜜、生抽、料酒、老抽和白胡椒粉，搅拌均匀制作腌料。
3. 将鸡翅放入碗中，用手将腌料均匀涂抹在鸡翅上，然后加入切成薄片的姜和大蒜，腌制时间最好为1-2小时，放入冰箱冷藏。
4. 烧烤前，将烤盘铺上锡纸，预热烤箱至200度。
5. 将腌制好的鸡翅取出，平铺在烤盘上，撒上适量的青葱段。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制10分钟后取出，翻面再烤5分钟。
7. 每翻一次面，可以利用刷子蘸上剩余的腌料，均匀地涂抹在鸡翅上，增加口感和香气。
8. 当鸡翅烤至外焦里嫩，呈现出金黄的颜色时，即可取出，装盘享用。
注意事项：
1. 在腌制鸡翅的过程中，可以根据个人口味适量加入一些调料，如辣椒粉或孜然粉，以增加风味。
2. 在烤制过程中，不要将温度调得过高，以免鸡翅外焦内生，影响口感。
3. 烤盘铺上锡纸可以减少鸡翅烤制时的油烟和污渍，方便清洗。
4. 翻面时要轻拿轻放，以免将烧烤时所形成的香气破坏掉。
这道简单又好吃的蜜糖鸡翅烧烤不仅能够满足你对美食的口腹之欲，而且制作过程简单、食材易得，适合在家庭聚会或朋友聚餐时准备。不妨动手试一试，享受这道香味四溢的美食吧！
