怎么制作超级上头的炒螺丝粉?

1、食材：腊肠30克、肉50克、蒜30克、葱30克、油30克、酱料20克、生抽30克、蚝油20克。2、两勺生抽，半勺老抽和小米椒混在一起，加点水，加到大概半碗。3、把袋装螺蛳粉里面的料包拿出来，先打开，不然炒的时候会手忙脚乱。4、都准备好之后就起锅烧油，下蒜米煸香，然后加腊肠。5、把料包...

准备食材：将螺丝粉用清水泡发至软，鲜虾去壳去肠线，猪肉切片，青菜洗净备用。腌制肉片：将猪肉片用适量的酱油、盐、糖和少许食用油腌制10分钟。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后加入蒜末、生姜末和小米辣爆香。炒肉片：将腌制好的猪肉片放入锅中快速翻炒至变色。加入鲜虾：将鲜虾加入锅...

1、螺蛳粉300克，青菜适中，螺蛳粉配料包适中，番茄酱适中，猪肉适中。2、打开螺蛳粉包装，烧开水把螺蛳粉泡软，大概10-15分钟左右，将泡软的螺蛳粉从开水里捞出。3、把猪肉炒熟，再螺蛳粉里面的所有配料包拆开全部倒入炒锅中一起翻炒。4、根据个人口味放入番茄酱进行翻炒。5、把泡好的螺蛳粉放进锅...

1、材料:袋装螺蛳粉1包、螺丝肉1份、空心菜适量、螺丝椒2个、蒜瓣3个、葱花适量、青菜适量。2、袋装螺蛳粉拆包，取出配料包，准备好螺蛳肉、葱花、空心菜。3、锅中烧水，水开放入干米粉，盖锅盖焖煮15分钟后捞出米粉，过冷水后滤水备用。4、煮粉的同时将蒜瓣切碎，螺丝椒斜切。5、热锅烧油，油热...

准备调料：在小碗中调制好酸辣汁，可以使用白醋、辣椒油、生抽、糖和少量盐，根据个人口味调整比例。炒制配料：热锅凉油，先下蒜末和姜末爆香，再加入腌制好的肉片翻炒至变色。接着加入切好的蔬菜，快速翻炒至断生。炒螺蛳粉：将泡发好的米粉加入锅中，快速翻炒均匀，让米粉吸收肉和蔬菜的香味。加入...

准备材料：新鲜的螺蛳肉、米粉（螺蛳粉专用）、豆芽、青菜、葱花、蒜末、辣椒、酸笋、花生米等。螺蛳处理：将螺蛳清洗干净，放入锅中加水煮开，加入姜片、料酒去腥，煮至螺蛳肉熟透，捞出备用。汤水留着备用。米粉处理：将螺蛳粉提前用温水泡软，不要泡得太烂，以保持炒制时的弹性和口感。配菜准备：...

1、食材：火将螺蛳粉 一包、牛肉适量、青菜适量、腐竹适量、葱花少量。2、把水烧开，打开螺蛳粉包装袋，把螺蛳粉和干腐竹分别放在沸水中泡软，腐竹很快就泡软了，马上从水里捞出。螺蛳粉要等久一点，大概10-15分钟左右，将泡软的螺蛳粉从开水里捞出。3、油锅里放油，将牛肉倒入油锅中，炒至肉片...

1、准备食材：腊肠30克、肉50克、蒜末30克、葱花30克、食用油30克、酱料20克、生抽30克、蚝油20克。2、调制酱汁：将两勺生抽、半勺老抽和小米椒混合，加入适量水，调至大约半碗。3、准备螺蛳粉：打开简装螺蛳粉包装，取出料包，先不要打开，以免炒制时手忙脚乱。4、炒制腊肠：起锅加热食用油，...

米粉处理：将螺蛳粉中的米粉用清水泡软，时间根据包装上的指示进行，通常需要30分钟左右。泡好后，用冷水冲洗，沥干备用。准备配菜：将豆芽、青菜等洗净，酸笋、酸豆角、酸菜切丝或切片；炸腐竹提前泡软；熟花生米备用。炒制香料：在锅中加入适量油，加热至五成热时，放入蒜末、辣椒、香料等爆香，释放...

花生米（炒熟备用）蒜末、葱花、辣椒末 食用油、盐、鸡精、辣椒粉、花椒粉 酱油、醋、香菜（可选）汤底制作：如果使用鲜螺蛳，需要先将螺蛳清洗干净，然后焯水去腥。如果使用袋装螺蛳肉，则直接准备使用。在锅中加入适量的水，放入焯好水的螺蛳肉，加入一些姜片和料酒，大火煮开后转小火炖煮30分钟...