茶叶的暴利到底有多大?(二)

发布网友发布时间：2024-10-02 20:35

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热心网友时间：2024-10-19 08:39

要问茶叶是不是暴利行业，做为茶人我也来说两句。我们家从清朝道光年间就开始以茶为生，到我这已经是第四代茶人了，做的就是武夷岩茶大红袍，所以有百年以上的老水仙茶树。一泡茶从山上采下来到喝茶人的嘴里中间会有多少程序和过程呢？让我来说说吧。
一、从茶树种植开始说起，荒山要经过开垦，机器或人工开挖成一席一席的条状，经过半年左右的沉积才可以种茶，雨水不多时经常成活率只有60%左右，就要常常补苗了，每支茶苗因品种不同，通常是1-2元／枝。
二、从茶山管理方面，茶农为了管理好茶山，让茶叶长得好，每年必须除草一次，翻土一次，下肥一次，打虫两次，修剪两次，按现在的人工150元／人天算下来这方面的成本就很好了。
三、生产加工方面来说，一泡茶从采摘青叶开始，要经过毛茶初制，精挑细选，后期发酵，传统炭焙，成品包装等工序，时间最少是三个月才可以面市。这里不仅有人工成本，时间成本，最关键的是技术成本，请大师傅的制茶成本是开支的大头，最少都是10多万。
四、再说销售流通方面，不论你是批发还是零售，总是要个店面的，守店就要人员和时间，就有人来喝茶试茶，消耗就有了，每天泡给客人喝的茶就要100多克，这成本就很高了，别的水电什么的就不说了。
其实还有很多方面的成本就不一一列举了，所以隔行如隔山，一行不知另一行的难。暴利是不存在的，养家糊口而已。
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