请问淡水干鳝鱼的怎么烹饪啊 谢谢 切记 是鳝鱼干啊 不是新鲜的_百度知...
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发布时间：2024-10-03 06:34
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热心网友
时间：2024-11-14 20:35
【原料】
牛里脊肉250克，芹菜100克，姜丝15克，郫县豆瓣25克，花辣粉、川盐各1克，酱油、香油各10克，油150克。
【制作过程】
1、将牛肉切成8厘米细丝，芹菜切成4厘米段；
2、锅中加油烧热，牛肉丝下锅炒散，加盐、姜丝继续煸炒，在牛肉水分将干，呈深红色时，加豆瓣酱炒散炒香，肉丝煸酥时加酱油、香油、芹菜炒熟，撒上花椒即可
