青圆椒炒鸡蛋做法:

发布网友发布时间：2024-10-03 03:19

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热心网友时间：2024-11-16 14:33

青圆椒炒鸡蛋的美味制作步骤如下：

首先，将青圆椒清洗干净，去除籽后根据个人口味切成适口的大小，放置一旁备用。同时，将鸡蛋打入碗中，加入少许食用油、1茶匙清水以及少许盐，充分搅拌均匀，确保鸡蛋液充分融合。

接着，将鸡蛋液倒入预热的油锅中，用中小火快速翻炒，直至鸡蛋完全凝固炒散，随后将其盛出备用。

在锅中留少许底油，加入切好的蒜末，用小火炒香，随后加入青椒，加入1茶匙料酒，快速翻炒至青椒变软，但保持一定脆度。

最后，将炒好的鸡蛋重新放入锅中，加入适量的盐、少许酱油以及少许砂糖，快速翻炒均匀，确保每一块鸡蛋和青椒都充分吸收调味料的香味。

待所有材料混合均匀后，即可装盘，一盘色香味俱全的青圆椒炒鸡蛋就完成了。这道菜不仅色泽诱人，口感丰富，而且营养均衡，是家庭日常餐桌上不可或缺的一道美食。