白果是有毒的吗?

发布网友发布时间：2024-10-02 18:54

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热心网友时间：2024-10-23 19:50

是的，不宜多食。
煲汤的经过处理，毒性已经减小。未处理的2－3枚就有明显中毒现象。

热心网友时间：2024-10-23 19:51

不能多吃。白果：含有白果酸，氢化白果二酸及白果醇等有毒物质，*吃生白果一次超过10颗，就可能中毒死亡。

热心网友时间：2024-10-23 19:51

是药三分毒，没有医嘱，不要乱用，

不过我记得白果真是有毒的（含有白果酸，氢化白果二酸及白果醇等有毒物质），做药时要用一些药一起烧，才能驱除毒性

热心网友时间：2024-10-23 19:52

少吃尚可,多吃有害

热心网友时间：2024-10-23 19:52

白果有小毒，除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，一般以绿色的胚部毒性最强。据报道，曾有小儿吃5至10粒而中毒死亡的例子。做为干果食用，白果必须熟食或制成蜜饯。入药用，熟用收歙作用强；生用清毒杀虫的作用强。但生食不可过多。古代医药书籍中曾记载：“稍食则可，再食令人气壅，多食令人颅胀昏闷，昔有服此过多而胀闷欲死者。又说：“小儿多食，昏霍发惊。昔有饥者，以白果代饭食饱，次日皆死。”据现代医学研究，白果中有一种类似鹰碱的物质，将它的溶液注入实验动物内，动物可出现抽搐，最后可因延髓麻痹而死亡。目前医药界认为，儿童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。一般最好不要长期服用。�

白果中毒，首先要有食用白果史，其潜伏期可能为几小时至十几小时。

表现的症状主要有：恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、紫绀、此外，还有明显的中枢神情系统受损的表现：头痛、极端恐惧感、惊叫、轻微的声音及刺激即能引起抽搐，意识丧失或昏迷。严重者，可导致呼吸麻痹而死亡、症状发展迅速，须急速抢救处理。

处理方法：急救应洗胃或洗肠导泻。静脉注射生理盐水或葡萄糖溶液，以稀释血中毒浓度及治疗脱水，并可给服蛋清、活性炭。同时给予对症处理：抽搐者给予镇痉剂，面紫红者给予氧气，呼吸兴奋剂，和进行人工呼吸。

中药急救：①生甘草100克，水煎服；②白果壳50克，水煎服；③白果树皮30克，水煎服；④射香0.3克，温水冲服。

热心网友时间：2024-10-23 19:53

白果：白果煲汤大补，但孩子生吃却会中毒。这是由于白果中微量氢氰酸，尤其是绿色胚芽部分含毒素最高。过量食用，必会出现呕吐、腹泻等着中毒现象。因此，食用白果前，一定要用开水烫掉外面的红软膜、去芯，孩子一般熟吃不可超过20颗，年龄越小越应少吃，以免出现中毒现象。