蒜蓉烤茄子怎么做好吃

步骤1 准备食材：茄子3个、肉末100克、葱花1根、蒜蓉酱1茶匙、蚝油1茶匙、油适量。步骤2 茄子去头，对半切开，打上花刀。步骤3 小葱切葱花。步骤4 首先将茄子刷油，放入烤箱中，烤制10分钟取出备用。步骤5 然后锅中倒油，放入肉末炒散，再调入蚝油翻炒2分钟，盛出备用。步骤6 接着将炒好肉末铺在...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、主料：茄子1根。2、辅料：花生油2勺、蒜头6粒、蚝油2勺、盐1勺、生抽3勺、五香粉适量、辣椒4个、葱1根、香油半勺、椒盐适量。3、将辣椒剪小段，葱切小，蒜头剁成蒜泥，一起放入碗中。喜欢吃辣，蒜头的朋友辣椒和蒜头的量可以多放。4、将上面的辅料倒入装有蒜头、辣椒、葱的碗中，调成酱...

茄子两个 、蒜头2个 、小米椒4个、 葱。 做法: 1、烤盘铺上锡纸, 茄子洗净擦干水份切掉头部 ,表面刷上油。 2、烤箱中层上下180度烤30分钟。 3、2头蒜➕小米椒切成蒜末 大蒜切掉头 用刀压一下 轻松剥皮。 4、热锅冷油加蒜末和小米椒炒香 ,蒜未微微发黄捞出放碗里。 5、碗里➕三勺生抽➕...

【烹饪步骤】:1. 首先我们需要准备好以上所需要的的食材，茄子、蒜末、调料，茄子尽量选择长茄。2.首先我们需要将茄子清洗干净，而后拿厨房用纸把茄子表面水分擦掉，茄子的根本我们需要切除掉。3.我们需要在烤盘上铺设一层锡箔纸，因为烤箱温度比较高，锡箔纸可以很好的锁住茄子中的水分，我们将茄子铺设到...

1.茄子洗净去蒂，表面刷一层油，用锡纸包裹住，空气炸锅180度烤20分钟，烤到外皮变皱，茄子炒软 2.调一个秘制酱料：加入适量的蒜蓉、小米辣、孜然粒、一勺辣椒粉、一勺盐、一勺生抽、一勺蚝油、一勺芝麻，用热油浇一下 3.把茄子切开铺平，淋上调好的料汁，空气炸锅180度再烤八分钟，就能得到到...

电饼档蒜蓉烤茄子的做法步骤 1. 长条茄子一个洗净 2. 斜切成片，厚度大小可根据个人喜好，如觉得茄子皮较硬不好熟的可以去皮再切 3. 葱姜蒜，尖椒切碎，备用 4. 加入1勺生抽，1勺盐，半勺糖，少许胡椒粉搅拌均匀，我家口味稍淡，所以就直接搅拌了，如果喜欢味道重的可以将蒜末尖椒和葱花等先用...

蒜蓉烤茄子 食材：茄子配料：蒜蓉辣椒酱 生抽 香菜 芝麻第一步茄子皮喷点油 然后用锡纸包着在空气炸锅里180度烤20分钟左右 一定要包着 不然会干的不软糯第二步：一勺生抽加一勺蒜蓉辣椒酱（辣椒酱的做法是小米辣+洗一遍的蒜蓉+生抽+老抽蚝油+米酒+白糖+少量盐做的 ）把它们混合一下抹在扒拉开的...

1、将大蒜和小米椒切成末，加一点点油，将大蒜和辣椒炒香备用。2、茄子洗干净，用锡箔纸包裹起来，要注意锡箔纸是哑光的一面朝食物，放在烧烤盘上，这个烤盘一般电陶炉都有配套的。3、开火，干烤就行，中途要戴隔热手套，茄子一面软了就换另一面，直到整颗茄子手感都变软。4、从茄子中间划一刀...

2、首先茄子洗净擦干水分刷一层食用油，放入烤箱上下火200度烤20分钟。3、烤茄子时间调蒜蓉酱:蒜蓉辣椒切碎放锅里炒香关火放2勺生抽、1勺蚝油、适量盐、半勺白糖、孜然粉、1勺辣椒油搅拌均匀备用。4、茄子烤软一戳就烂的程度就可以用小刀轻轻划破上皮，把茄子平铺，挖蒜蓉辣酱刷在茄子上再放入烤箱...

1、茄子去蒂洗净，一切两半。2、茄子放入锡纸盘里，用喷壶喷适量的油。3、放入空气炸锅里，200度烤15分钟。4、用拉蒜器把蒜瓣打成蒜末，碗中放入蒜末、小米辣，泼热油，放入两勺烧烤料、两勺生抽、一勺蚝油，搅拌均匀调成蒜蓉料汁儿。5、把烤好的茄子取出来，用刀把茄子从中间划开，铺上料汁儿...