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习酒关于习酒

发布网友 发布时间:2024-10-02 23:42

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热心网友 时间:2024-11-01 03:18


贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司,简称习酒公司,创建于1952年。作为茅台集团的全资子公司,它在1998年并入集团,被国家认定为大二型企业。习酒公司坐落在中国名优白酒产地——习水县习酒镇,处于红军长征“四渡赤水”之地,距离茅台酒厂约50公里。公司占地3000亩,建筑面积55万平方米,拥有20000吨以上的生产能力,生产酱香型和浓香型优质白酒,厂区因依山傍水,绵延十里,被誉为“十里酒城”。



“习酒”品牌享有盛誉,曾荣获省优、部优、国优等称号。1988年获“中国优质名酒”殊荣,2007年成为“中国驰名商标”,2011年荣登“贵州十大名酒”榜首。习酒公司注重“人才、质量、资源、环境、创新”五要素,通过优化产品结构和品牌推广,如习酒窖藏1988,致力于打造高端酱香品牌,以及金质系列的中档酱香品牌,逐步提升品牌在全国的知名度。



习酒公司坚守传统技艺,坚持纯粮固态发酵工艺,遵循“贮足老酒,不卖新酒”的质量原则,不断进行技术改造,引进先进设备,研究风味特征和酿造环境。公司拥有759名专业技术人员,包括国家级评酒委员等,以确保产品质量和技术创新。在茅台集团的“四服从”质量观指引下,习酒的酿造技术和品质领先于行业。



在贵州省*的白酒产业发展战略推动下,习酒公司遵循“塑品牌、建和谐、为国酒增光、担责任”的使命,践行“崇道、务本、敬商、爱人”的价值观,打造“君品”文化体系。近年来,公司各项指标显著增长,包括产品销售、税金和利润,企业实现了快速发展,品牌价值也在2012年跃升至67.56亿元,位列全国白酒行业第十八位,贵州省第二。




扩展资料

习酒产在与茅台酒相距50公里的二郎滩,习水酒厂内有一股清澈甘冽的山泉,用这里山泉酿造美酒有独特的风味。习酒以当地的优质糯高粱为原料,小麦制成高温大曲,堆积糖化,二次投料,多次发酵,多次蒸馏,密封贮存,精心勾兑而成。它完全具有茅台酒的风味。专家们称其为酿酒史上的一项重要成果。

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