猪肉怎么好吃猪肉的营养价值
发布网友
发布时间：2024-10-03 14:27
共1个回答
热心网友
时间：2024-10-29 09:09
1）回锅肉：先将猪肉焯水，切片备用。热油锅翻炒，加入生抽、老抽调色，放入蒜头和生姜，加水50克，盖上锅盖煮20分钟，待肉熟后即可上桌。
2）叉烧肉：将猪肉腌制入酱油、盐、蜂蜜、白糖、料酒等调料中，然后放入烤箱以180度烤20分钟，取出切片即可。
3）酿豆腐：将猪肉剁碎，填入豆腐中，小火慢煎至金*，加少许水煮10分钟，撒上葱花调味即可。
2、猪肉的营养价值：
猪肉在畜肉中蛋白质含量相对较低，脂肪含量较高。瘦猪肉每100克可含高达29克的蛋白质和6克脂肪。烹饪后，猪肉的脂肪含量会降低。猪肉富含维生素B群，能增强体力。同时，猪肉提供必需的脂肪酸，并含有血红素（有机铁）和半胱氨酸，有助于改善缺铁性贫血。此外，猪排具有滋阴作用，猪肚则能补虚损、健脾胃。
热心网友
时间：2024-10-29 09:09
1）回锅肉：先将猪肉焯水，切片备用。热油锅翻炒，加入生抽、老抽调色，放入蒜头和生姜，加水50克，盖上锅盖煮20分钟，待肉熟后即可上桌。
2）叉烧肉：将猪肉腌制入酱油、盐、蜂蜜、白糖、料酒等调料中，然后放入烤箱以180度烤20分钟，取出切片即可。
3）酿豆腐：将猪肉剁碎，填入豆腐中，小火慢煎至金*，加少许水煮10分钟，撒上葱花调味即可。
2、猪肉的营养价值：
猪肉在畜肉中蛋白质含量相对较低，脂肪含量较高。瘦猪肉每100克可含高达29克的蛋白质和6克脂肪。烹饪后，猪肉的脂肪含量会降低。猪肉富含维生素B群，能增强体力。同时，猪肉提供必需的脂肪酸，并含有血红素（有机铁）和半胱氨酸，有助于改善缺铁性贫血。此外，猪排具有滋阴作用，猪肚则能补虚损、健脾胃。
