剩米粥变身松软大面包做法

3、包入肉松后收口朝下放入面包模，表面喷一点点水，再放入湿润温暖的地方进行第2次发酵~4、发酵至满模后，烤箱预热180度，面包表面刷蛋液再划上三刀，送入烤箱中层，发现表面上色后加盖锡纸，温度调至160度，一共烘烤15分钟即可~5、这个肉松包不放塑料袋两天后还是非常好吃~ 比汤种面包还来的更松...

首先，将剩余的米粥制作成细腻的面团，确保其表面光滑且能拉成薄膜。接着，进行基本发酵，直到面团体积扩大至两倍。发酵完成后，轻轻取出面团，用手指按压排出内部气体，然后将其安置在预先准备好的烤盘中。接下来，将装有面团的烤盘放置在温暖且湿度适宜的环境中，进行第二次发酵。面团在这个过程中会再次...

剩米粥面包 1.500g米粥，600g面粉、50g白糖、10g盐、7g酵母粉、20g色拉油，揉成光滑可以拉成薄膜的面团；基本发酵到2倍大。2.取出发好的面团，按扁排气，装入烤盘。3.放在温暖潮湿的地方进行第2次发酵，体积长大1倍后，在表面刷蛋液，撒上黑白芝麻。4.烤箱预热220度，上下火烘焙40~45分钟。5.时...

3二十分钟揉面结束，加入切成小块的黄油。有的朋友说家里没黄油，那就用橄榄油，核桃油，山茶油，玉米油，葵花籽油等等，但不要用大豆油，菜籽油等味道重的油。如果是用液体的食用油，请记得在第一步与鸡蛋牛奶一起放入，而不是在这一步！这一步，依然选择揉面程序20分钟。4揉面程序结束后，观察...

做法：步骤1 吃剩下的大米粥取出备用 步骤2 加入面包粉 步骤3 加入酵母 步骤4 放入面包机中揉光滑就好，发酵到3-4倍大 步骤5 发酵好的中种是有弹性的，组织海绵状。如果用手一碰面团会坍陷，说明发酵过度了 步骤6 在中种面团中加入奶粉，糖，蛋白，揉光滑后，加入黄油，直至揉出膜 步骤7 揉好的...

首先准备米粥材料，米和水的比例控制在1:5左右 步骤3 米淘洗干净，放入锅中，加清水，大火煮开后转中火，煮成米粥后，关火，备用 步骤4 煮米粥的时候来准备中种面团，175克的高筋面粉，105克的清水加上3克酵母 步骤5 用厨师机揉成团，放在温暖的地方进行发酵 步骤6 发酵至三倍大的中种面团 步...

1.剩米粥倒入面包桶。2.加入全部材料，二个和面程序揉至出膜。3.倒入盆中，放入烤箱，开始第一次发酵。4.发酵完成，排气，分成大小均等若干份。5.取一块面团，擀成细长条。6.把火腿肠、葱切小丁，撒在面片上。7.从上至下卷起来，从中间切开，分成2个。8.摆入烤盘，依次做好全部面包卷。9....

下面我就把做法分享给大家：所用食材：高筋面粉330克 鸡蛋1个 小米粥175克 糖30克 黄油20克 盐4克 酵母4克 具体做法：1将除了黄油外的其它食材都放在面包机中。要按照先液体再粉类的顺序放入，鸡蛋+米粥的总重量是230克即可。再次提醒大家，不必纠结你用的鸡蛋是50克还是60克，两者相加的总重量...

步骤1 把所有材料(除黄油外)全部加入面包机合成光滑面团后加入黄油揉制扩展阶段，发酵两倍大 步骤2 发酵好的面团分成八份揉好，盖保鲜膜静置10分钟 步骤3 取一个面团擀成长鸭舌状 步骤4 在搓成长条 步骤5 根据你想要的花型扭好放入烤盘，盖上保鲜膜，二次发酵 步骤6 发酵好的面包刷上蛋液撒上芝麻...

1、剩粥加入酒曲搅拌均匀，放置一夜，变成甜甜的米酒；2、加入酸奶或酵母，搅拌并放置半天，会有微小的气泡冒出；3、纱布过滤，将酸米酒倒入密封瓶中冰镇保存即可。小森林酸米酒 材料：剩粥300克，糖40克，酵母4克，盐3克，油20克，高粉360克。做法：1、把材料全部倒入面包桶里，启动烤箱的和面程序，...