这些天老公天天去钓鱼,钓了好多鱼,都是小鱼,吃不完,想做成鱼干,不知道...

首先把鱼杀干净放上盐淹一下，然后挂起来晾晒直到鱼晾干就成鱼干了

1，主料：新鲜野鱼，洗净外表，去鳞，自脊背处破开，取出内脏（千万注意了，开膛后万不可用水洗，否则一天后即腐败），去头，置盆中待用。2，配料：盐（按鱼质量5%-10%，看自己口味），料酒，花椒，大料，姜，辣椒，蜂蜜（很多人不知道要放蜂蜜，其实，蜂蜜不仅是防腐剂，且能保证风干鱼不至于变成...

鱼干用淡盐水泡好。让鱼泡软的同时可以稀释盐巴。大蒜斜切。如图 泡1-3小时后，切块。锅高温入油，大火炸鱼，不要炸太久，把鱼过一下油，炸香就行 捞起。留低油，放入干辣椒，厨艺中有个技巧，就是肉桂鱼椒。做鱼大多是要用到辣椒，才会入味。放入大蒜梗，翻炒，翻炒几下，加入鱼块，放入少许...

父亲生前曾经回忆说,当时桂鱼乃稀罕物,家里人虽会钓鱼,但野生桂鱼特别难钓。外甥来家里做客想吃桂鱼,做舅舅的弄不到,就想办法去买。家徒四壁,买来的桂鱼肯定大不到哪里去,而所谓的桂鱼炒粉,也一定是粉多鱼少。 日子过得飞快,当年爱吃桂鱼炒粉的景德镇外甥已成中年阔佬。不要说桂鱼炒粉,就是拿桂鱼当饭吃现在...

腌好的鱼儿逐条用棉绳穿起来，可用牙签或小竹签把鱼肚撑开容易晾晒。请点击输入图片描述 晾晒的鱼儿干湿度，按喜欢吧。一般有北风加阳光晒三天至五天可以了。请点击输入图片描述 晒好的鱼干放冰箱冷藏储存保鲜，若不太干的可要放冷冻哦。请点击输入图片描述 鱼洗净，盐加花椒炒至香味，趁热抹在鱼的...

做晒鱼干好吃又简单的方法如下：主料：鱼干半条，辅料：姜1小块、蒜2瓣、干辣椒2个、豆豉适量、白糖少许、酱油少许、盐少许、葱花少许。1、将鱼干切成小块，姜、蒜、豆鼓、辣椒干剁碎；2、锅内放油烧热，下姜蒜炒出香味；3、将炒香的姜蒜铺在鱼干上；4、加入少许的白糖、酱油；5、放蒸锅内大火...

另一个人提着篓子，拿着鱼竿去钓鱼，可是一直没有找到大海，快要到大海的时候，已经没有力气了，倒了下去，再也没有站起来，也饿死了。同样的故事，两个人得到了长者的恩赐，但是他们却不想前面两个人，要一起去钓鱼。他们每天只吃一条鱼，吃完后再赶路，最后找到了大海，开始钓鱼。几年后，他们...

现在在荒野求生，全靠钓鱼过上了原始生活，周边水域的野生鱼儿很多，所以根本不用担心会饿着，他们就每天变着花样把鱼烤起来吃，腌起来或者是晒干照着吃等等，每天都过着这样的生活，至于周边可能有一些野果也可以采一下，他们平时钓来的鱼就会拿去跟当地的一些村民换一些米面等吃的，...

1.钓鱼能让我们在巨大的工作压力，生活压力中找到一个释放的方式。男人不会把自己的压力告诉家人朋友，都是默默的自己扛着，有时候去水边钓鱼一钓一天，就算一条鱼没钓到，但是也会觉得豁然开朗，找到属于自己的一丝平静 2.可以给家里加一道美味佳肴，冰箱里都是各式各样的鱼，大的小的都有，永远吃...

我们提着水桶忙来忙去,每当爸爸和叔叔捉到小鱼,我们接过小鱼,小心的把它放进水桶里。我们高兴地唱起歌来。我也学着爸爸的样子下到水里,开始摸起来,鱼没有捉到,却弄得满身是泥巴,把小伙伴们逗得哈哈大笑。 到了下午,叔叔和爸爸们已经捉到许多小鱼了。我们高高兴兴地提着水桶里的小鱼去叔叔家,做了一顿丰盛...