石斛多少钱一斤(新鲜石斛多少钱一斤)
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发布时间：2024-10-03 10:43
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热心网友
时间：2024-10-20 13:19
纯正的新鲜铁皮石斛它的价格一般是在10到20元每克不等，而且经常是有价没有货，目前新鲜铁皮石斛的鲜品收购价格也是在2000到3000元以上每公斤，可是产量却只有需求量的0.004%，所以市场上严重出现供不应求的情况。
新鲜石斛吃法
鲜铁皮石斛可以直接嚼着吃、煎汤、泡茶、入膳、泡酒都是可以的哦，石斛的价位取决于石斛的产地还有石斛的种类，市场上铁皮石斛品种繁多，好的石斛胶质饱满、个头沉实、生粉、勾芡调成的汁，均匀地浇在豆腐块上即可。
石斛选购技巧
1、外形。优质的铁皮石斛鲜条应该具有铁皮石斛的一般外形特性：叶子为绿色，花为淡圆柱体，节间稍显粗壮，有明显的黑节，有紫色的斑纹，鞘皮要完整，在截取的横断面要呈翠绿色。一般要求铁皮石斛鲜条的茎长和节长都要适中，并不是说越长或是越短就是好的，但要求茎也粗越好。
2、味道和口感。我国中医药典记载：铁皮石斛，味道稍甜或是平淡。所以，那些吃起来有苦味的铁皮石斛鲜条，一定不是好的。截取一段铁皮石斛鲜条洗净，放入口中慢慢咀嚼，你会发现，其味道微甜或是平淡，有淡淡的青草香味，有较重的粘滞感，会粘牙，长时间咀嚼，其渣滓较少或是没有，这才是优质的铁皮石斛鲜条
