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香菇素面线材料:

发布网友 发布时间:2天前

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热心网友 时间:2天前

下面是一道美味的香菇素面线的制作步骤:

首先,准备主要食材:红面线200克,干香菇50克,新鲜的沙拉笋30克,红萝卜30克,以及20克的素肉丝。这些食材为这道菜肴提供了丰富的口感和营养。

制作过程中,你需要2大匙的沙拉油,用于炒香菜肴。另外,姜末10克的添加为面条增添了香气,提升整体的风味。最后,点缀上适量的香菜,不仅美观,还能增加一丝清爽感。调味料方面,少许的香油和乌醋为面条增添酸甜的层次,使得味道更加诱人。

至于酱汁,A.酱油1大匙的使用为面线提供了基础的咸鲜,B.1小匙的盐确保了整体口味的平衡,香菇精1小匙则带来了香菇的特殊风味。而1小匙的冰糖则可以中和酱油的苦涩,使得酱汁更加醇厚。别忘了,1大匙的素沙茶酱,为这道素面线增添了独特的酱香,使其更具特色。

将所有材料按照顺序烹饪,最后淋上调好的酱汁,一道色香味俱全的香菇素面线就大功告成了。无论是单独享用,还是搭配其他小菜,都是一个不错的选择。
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准备蔬菜:将胡萝卜、黄瓜切成细丝,豆芽洗净去根,青菜洗净备用。香菇泡发后切丝,木耳泡发后洗净切丝。煮面:将素面放入沸水中煮至软熟,捞出后用冷水冲凉,沥干水分备用。炒蔬菜:在锅中加入少量油,烧热后加入葱花、姜末、大蒜末爆香,然后加入胡萝卜丝、香菇丝、木耳丝翻炒均匀,加入适量的盐调味。

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1、材料:红面线200公克,干香菇50公克,沙拉笋30公克,红萝卜30公克,素肉丝20公克,沙拉油2大匙,姜末10公克,香菜适量,香油少许,乌醋少许,A.酱油1大匙,B.盐1小匙,香菇精1小匙,冰糖1小匙,素沙茶酱1大匙 2、烧一锅滚沸的水,将红面线放入沸水中汆烫约5分钟,捞出泡入冷水中浸泡至红面...

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