制作过程中,你需要2大匙的沙拉油,用于炒香菜肴。另外,姜末10克的添加为面条增添了香气,提升整体的风味。最后,点缀上适量的香菜,不仅美观,还能增加一丝清爽感。调味料方面,少许的香油和乌醋为面条增添酸甜的层次,使得味道更加诱人。
至于酱汁,A.酱油1大匙的使用为面线提供了基础的咸鲜,B.1小匙的盐确保了整体口味的平衡,香菇精1小匙则带来了香菇的特殊风味。而1小匙的冰糖则可以中和酱油的苦涩,使得酱汁更加醇厚。别忘了,1大匙的素沙茶酱,为这道素面线增添了独特的酱香,使其更具特色。
将所有材料按照顺序烹饪,最后淋上调好的酱汁,一道色香味俱全的香菇素面线就大功告成了。无论是单独享用,还是搭配其他小菜,都是一个不错的选择。
尼姑素面有什么美味的做法分享?
准备蔬菜:将胡萝卜、黄瓜切成细丝,豆芽洗净去根,青菜洗净备用。香菇泡发后切丝,木耳泡发后洗净切丝。煮面:将素面放入沸水中煮至软熟,捞出后用冷水冲凉,沥干水分备用。炒蔬菜:在锅中加入少量油,烧热后加入葱花、姜末、大蒜末爆香,然后加入胡萝卜丝、香菇丝、木耳丝翻炒均匀,加入适量的盐调味。
素面怎么做好吃
1、材料:红面线200公克,干香菇50公克,沙拉笋30公克,红萝卜30公克,素肉丝20公克,沙拉油2大匙,姜末10公克,香菜适量,香油少许,乌醋少许,A.酱油1大匙,B.盐1小匙,香菇精1小匙,冰糖1小匙,素沙茶酱1大匙 2、烧一锅滚沸的水,将红面线放入沸水中汆烫约5分钟,捞出泡入冷水中浸泡至红面...
素面怎么做好吃又简单?
选择好的面条:素面可以使用任何类型的面条,如荞麦面、全麦面、米线或者普通的白面条。选择新鲜或干燥的高质量面条,这样可以确保面条的口感好。准备汤底:一个好的汤底是素面的灵魂。可以选择用蔬菜高汤作为基础,加入香菇、海带、白萝卜等蔬菜熬制。将这些蔬菜切成小块,加水煮沸后转小火慢炖,直到汤...
素面卤怎么做好吃
1.香菇、黄花菜、木耳、用冷水浸泡发开,冲洗干净后,香菇切片、黄花菜切2厘米左右的段、木耳择成小朵。2.鸡蛋打成蛋液备用;淀粉兑入少许水勾成水淀粉备用 3.把香菇、黄花菜、木耳放入锅中,倒入肉汤或者水完全没过材料约2厘米,以中火烧开,转小火煮约15分钟左右,倒入 4.将水淀粉沿着锅边绕一...
浙江永嘉特产:楠溪素面
素面烧熟时晶莹柔滑,以清汤为伴,加黄酒,常以香菇葱花蛋丝或荷包蛋为作料,淳香清素,洁白柔韧,细如银丝,婉转飘荡于清汤之中,诱人食欲。楠溪素面煮出来看似和普通的面条无甚区别,但它做的过程可是不一般。素面做好之后,必须在太阳下暴晒几天。这个时候,白色的素面挂满了村前院后。纤丝翻飞,...
净素面怎么做
2、准备一锅煮面条,另一个用炒菜锅放油,将香菇.姜片爆香,倒入蕃茄及高丽菜丝等炒香,放一点点酱油提香后,倒入一人分汤面的水份,煮料并调味后煮开备用!3、面条煮熟后,捞起拌一点香油,~将上述汤料都倒入面条中,即完成!做法四,材料 鸡蛋豆腐 半块,丝瓜 20克,鲜虾 5尾,白面线 1束,老梅酱 30克...
中国的面条有多少种吃法?
材料: 黄花,木耳,香菇,大葱,鸡蛋 做法: 1、香菇木耳黄花泡发; 2、锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇,加酱油料酒糖盐,再加木耳黄花鸡精,加适量水同煮; 3、淋入打散的蛋液,勾芡撒葱花蒜末。 5、担担面 村料:面条200克,猪肉馅400克,芽菜100克,大葱末25克,姜末10克,蒜茸10克,辣椒面1.5克,芝麻酱10克...
干炒米粉的历史
素面做好之后,必须在太阳下暴晒几天。 这个时候,白色的素面挂满了村前院后。纤丝翻飞,素面飘飘的场面很是赏心悦目,堪称楠溪一景。 历史:温州人对素面并不陌生。温州各地均有生产,不过论其品质之优,首推永嘉楠溪素面。 楠溪素面,其成品常被交叠成“8”字形,因此又称“8”字面。楠溪素面,迄今已有一千余年的...
武汉水果特产
柏泉柑橘从1963年开始种植,经华中农业大学精心培育而成。主要生长在柏泉玉屏山独特的土壤气候环境里,色泽金黄、皮薄无核、酸甜适中、口味独特。柏泉柑橘现有面积1500亩,年产量320万公斤。3、天兴洲西瓜 天兴洲的西瓜在湖北、武汉一带颇有名气,可以说武汉人都知道天兴洲盛产良种西瓜,其特点是瓜皮薄,...
春节的传统美食
“无腊味,没年味”。临近春节,走在大街小巷,总能看见一串串自制的腊肉香肠挂晒在窗户或门前,浓浓的年味扑面而来,也成为民间一道靓丽的风景线。家庭自制年夜饭要合理搭配 在我国传统里最重要的是大年三十晚上的这顿年夜饭。家庭自制年夜饭,要注意合理搭配,选择谷类、肉类、蛋类、蔬菜、水果等多...