发布网友 发布时间:2024-10-03 16:35
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热心网友 时间:2024-12-14 21:24
牛肉是优良的高蛋白食品,含钙7毫克、铁0.9毫克、磷170毫克、维生素B10.07毫克、维生素B20.15毫克、叶酸6毫克、及少量维生素A等。营养成份易于被人体吸收。营养学家说,牛肉的营养价值居各种肉类的首位,能增长体力,补充元气。因此,每届奥运会牛肉都是运动员的必备食品。 牛肉可以为你提供更多的铁和锌——这是保持能量的宝贵元素。如牛排中富含容易吸收的铁和锌,可以提高免疫系统的功能,还富含叶酸,防止婴儿先天残疾。牛肉还提供亚油酸(一种不饱和脂肪酸),可以防癌和糖尿病。牛肉蛋白质所含的必须氨基酸较多。 中医认为牛肉具有补脾胃、补血养气、强筋健骨的功效,对虚弱、消渴、脾弱不运、痞积、水肿、腰膝酸软有一定得疗效 根据最新的研究发现吃牛肉不但不会增肥而且可以减肥,这是因为牛肉中含有一种共轭亚油酸的脂肪酸,这种物质可以改善新城代谢,重新分配营养,减少脂肪沉积,增加瘦肉率,改善肉品质。香港亚历山大医院体控中心主任郑明大医生介绍说:肥胖者在吸取了共轭亚油酸后,体内脂肪油下降趋势,因为该亚油酸会促使氧化作用,还可以降低胆固醇,平衡血液中的葡萄糖的作用热心网友 时间:2024-12-14 21:24
补铁,补钙