香菜不能和什么一起吃(香菜要焯水吗)
发布网友
发布时间:2024-10-03 16:23
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2024-10-07 13:05
香菜要焯水吗
看个人选择。香菜性温、味辛,含丰富的胡萝卜素、维生素等,还含有钙、铁、钾等矿物质,具有特殊的芳香,放到食物中能去腥膻、提味。
另外,香菜的吃法也是多种多样,如煎、炒、煮、炖等则无需焯水,若是凉拌香菜就需要焯水,这样可以减少香菜中的微生物,避免导致肠胃不适等。
香菜不能和什么一起吃
猪肝
香菜中富含维生素C,因此不宜和猪肝一起吃,因为猪肝中含有较多的铜、铁等离子,容易与其发生反应,破坏维生素C的营养价值。
黄瓜
黄瓜不仅口味清香,还含有丰富的营养物质,但黄瓜不适宜和香菜一起吃,因为黄瓜中含有维生素C分解酶,会影响香菜的营养吸收。
吃香菜能喝白酒吗
能适量喝。香菜性温、味辛,含维生素C、胡萝卜素、b族维生素、蛋白质、膳食纤维等成分,还富含钙、铁、钾、磷等矿物质,其气味芳香,能去腥膻和改善食物口感,且所含成分和白酒不冲突,因此喝白酒的时候能吃香菜,但要注意用量。
以上就是小编整理的一些关于香菜要焯水吗,香菜不能和什么一起吃的相关资料了,希望能帮助到您。了解更多相关信息,请关注【spzs.com】。