威士忌酒评第29期:拉弗格 Laphroaig 10yo CS 桶强 Batch 11
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本期酒评聚焦在威士忌爱好者们的热议之作——拉弗格 Laphroaig 10yo CS 桶强 Batch 11。这款单一麦芽威士忌自1996年推出以来,历经多次包装变迁,如今回归初心,以小绿标示人,仿佛见证了品牌历史的轮回。
这款酒产自苏格兰艾雷岛,酒精度高达58.6%vol,呈现出浅金*,犹如香槟般闪耀。摇晃酒杯,其中度酒体带有高挂杯度和明显油脂感,犹如油脂在杯壁舞蹈。
香气方面,拉弗格10yo CS 桶强 Batch 11散发出强烈的煤渣气息,伴随着篝火、烟灰、硫磺皂和海水咸味,还有胡椒、柠檬皮等元素。静置后,淡淡的清甜悄然浮现,与烟熏味道交织,形成独特的风味层次。
品尝时,酒体强劲有力,入口冰凉且带有浓郁的矿石、生姜和煤焦油味道,烟熏腊肉和盐渍果脯的香气令人难忘。尽管酒精度高,但稀释后依然保持了其细腻口感,咸腥味与辛辣刺激并存,余味悠长,回味无穷。
尾韵悠长,酒精感消退后,碘酒和泥煤的味道在唇齿间萦绕,果香和香料味交织,烟熏气息浓厚。尽管官方推荐的稀释让酒精刺激减弱,但其整体的风味并未因此而减弱,反而展现出更柔顺的甜美,堪称一款重泥煤味的佳酿。
威士忌酒评第29期:拉弗格 Laphroaig 10yo CS 桶强 Batch 11
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