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菜包的做法家庭做法:1. 准备好面粉、酵母、白菜、胡萝卜、葱、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、香油等食材。2. 将面粉和酵母混合,加入适量温水,揉成面团,静置发酵。3. 将白菜、胡萝卜、葱、姜切碎,加入盐、鸡精、生抽、料酒、香油拌匀,做成馅料。4. 将发酵好的面团揉成长条,切成小块,擀成薄皮,...
菜包做法1、准备用料、低筋粉400克、酵母5克、泡打粉6克、糖15克、水200克~220克、水发香菇100克、青菜500克、出水鲜笋100克、麻油10克、姜片3片、盐4克、鸡粉11克、糖22克、白胡椒粉1小撮、菜油25克。2、平底锅烧热后,加入1汤匙油,把姜片加入变香。加笋丁,香菇丁翻炒,收干水分后,取出姜片,盛...
韶关的酿豆腐菜包怎么做好吃教你正宗做法,鲜香味美,百吃不腻等糯米饭做好之后,先做菜包,取一片菜叶,放到案板上铺平,然后舀上一勺糯米饭,放到菜叶中间,用菜叶将糯米饭包起来,包成半个拳头大小的菜包即可!我们这边的干豆腐一般老板都会帮忙割开,直接往里面塞糯米饭,塞成鼓鼓的就行了口子对口子叠在一起,2个一组,可以很好的防止漏米!豆腐菜包都做...
白菜怎么做菜包 白菜做菜包的做法步骤1 食材:面粉300克、温水150克、酵母3克、胡萝卜100克、白菜150克、干木耳10克、盐1克、生抽2克、老抽1克、蚝油2克、鸡精1克。步骤2 温水中放入酵母化开。步骤3 放入面粉拌匀成絮状,揉成面团。步骤4 放置发酵至两倍大。步骤5 取出,揪出约30克大小的剂子,擀成圆形。步骤6 干木耳提前泡发...
东北大菜包的做法大全东北大菜包是一道充满东北风味的特色美食,其特点是外皮薄脆,内馅丰富。下面是一份东北大菜包的做法大全。材料:- 中筋面粉500克 - 酵母10克 - 温水250毫升 - 瘦肉200克 - 大葱适量 - 姜适量 - 青菜适量 - 盐适量 - 生抽适量 - 蚝油适量 - 白胡椒粉适量 - 食用油适量 步骤:1. 酵母加入...
咸肉菜包的做法1、食材:面粉500克,酵母粉2-3克,咸肉一块,黄心白菜4棵,粉丝一小把,豆腐干4片,葱3棵,姜小块,辣椒2个,盐少许,十三香10克,(个人口味酌情增减)鸡精1勺,油适量,碱水1克碱。2、准备食材,咸肉放锅里煮用筷子能插的动。粉丝放盆里倒入开水烫软过清水洗干净。白菜洗干净控干水分。3...
糯米菜包的做法窍门糯米菜包的做法:1. 准备好糯米、猪肉馅、香菇、笋、胡萝卜等食材。2. 将糯米提前泡发,猪肉馅加入适量盐、酱油、料酒、姜末、葱末、胡椒粉等调料拌匀,香菇、笋、胡萝卜切成小丁备用。3. 将糯米放入蒸锅中蒸熟备用。4. 热锅凉油,放入猪肉馅煸炒至变色,加入香菇、笋、胡萝卜等蔬菜翻炒均匀,加入...
菜包的做法 菜包的做法介绍1、原料:青菜1250克,金针菜25克,笋25克,精盐、味精、白糖、姜末、生油、麻油各适量,鲜酵母半块,面粉1000克。2、青菜洗净,用开水烫后捞出,放冷水浸冷后挤去水分,斩成细末待用。金针菜、笋、冬菇用温水浸发洗净。亦斩成细末。3、炒锅上火,放油烧至七成热时,放金针菜、笋、冬菇、加...
青菜馅菜包怎么做才好吃 青菜馅菜包的做法1、准备材料:小白菜500g、猪肉300g、酵母2g、食盐、料酒、糖、味精、葱、调和油适量;2、面粉加酵母加入适量的水和成面团,放到温暖处发酵40分钟;3、青菜摘洗干净焯水,用刀剁成末备用,五花肉洗净切块剁成肉末,放入盆中,加入盐、料酒、糖、味精和适量的水,按顺时针方向搅拌,使肉馅上劲,放入剁...
菜包怎么做菜包做法一,材料 "圆糯米 1台斤600g","蓬莱米 400g","干香菇 40g","虾米 40g","猪肉末 135g","红葱头 40g","蒜末 27g","白萝卜丝 1067g","五香豆干(可不加) 135","白胡椒粉 7g","黑胡椒粉 7g","米酒 27g","酱油 27g","盐 13g","五香粉(可不加) 7g",做法 1:...