如何做西红柿炒鸡蛋好吃

1、食材：鸡蛋150g、西红柿200g、食盐4g。2、准备鸡蛋3枚、西红柿一个备用；3、将鸡蛋去壳打入碗中，加入4g食盐；4、用筷子将鸡蛋搅拌均匀；5、将西红柿洗净切成小块备用；6、锅中放入适量油；7、先将鸡蛋倒入锅中；8、将鸡蛋炒干后，加入切好的西红柿；9、翻炒均匀后起锅，美味的鸡蛋炒西红柿就...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、大蒜切末，葱切葱花备用，将鸡蛋两个打入碗中；2、放入料酒一勺，清水一勺，盐半勺，混合搅匀；3、番茄两个对半切开，去蒂，切成小粒备用；4、锅中加入适量油，油温烧成七成热，放入蛋液，炒熟后乘出备用；5、锅中加入适量油，油温烧至七成热，倒入番茄粒，炒至番茄变软，流出汤汁后，再倒入...

1、西红柿洗净切块，鸡蛋打散。2、开油锅，放入少许油，放西红柿翻炒。等西红柿出水、出香味的时候，加入两勺番茄酱继续翻炒。3、将炒香的西红柿取出，重新下适量的油炒鸡蛋，炒到刚好凝固的时候，下刚炒好的番茄。4、此时可以调味，下入盐和味精继续翻炒，直到鸡蛋完全凝固。5、最后下入葱花翻炒几...

1、把西红柿和鸡蛋洗净，西红柿切块，鸡蛋加盐打散。2、锅里放油，油热后倒入鸡蛋液。用铲子把鸡蛋捣成碎块，炒好盛出备用。3、锅里放入少量油，油热倒入西红柿煸炒。西红柿出汁时改成小火，放入白糖和盐。4、倒入炒好的鸡蛋，混合均匀，出锅装盘即可。番茄：茄科番茄属植物。原产南美洲，现全世界...

1、第一步把西红柿切好，放入盘中，鸡蛋磕入碗中。2、然后往锅内放入适量的油，大火加热，倒入蛋液，凝固后炒散，把鸡蛋盛入盘中。3、接着往锅内放入西红柿翻炒至出汁。4、加入准备好的盐、糖、水拌匀，盖盖，煮两分钟。5、然后往锅内加入炒好的鸡蛋，使用铲子翻炒均匀。6、炒匀后盛入盘中，...

1、西红柿 3个、鸡蛋2个、葱适量、盐适量、油适量。2、方法：鸡蛋处理，把鸡蛋磕到碗中，用筷子使劲搅打，把蛋黄，蛋清搅到均匀混合为止。3、西红柿洗净，切成片状，待用，把锅预热，加入油，油烧热后，把准备好的鸡蛋放入，翻炒，炒熟后，装盘待用。4、另起锅，加入油，油热后，加入西红柿，...

4、鸡蛋打入碗中,放一小勺盐,还可以加入一点蓼白胡椒粉去腥;5、充分搅打,一定要打到蛋液表面有丰富的气泡,这样的蛋液才会蓬松嫩滑;6、炒蛋一定要宽油高温,鸡蛋一下锅的时候很吃油,油温八成热,蛋液一下子就会蓬起来。7、盛出炒好的鸡蛋,留底油,放入葱白煸香;8、接着下入西红柿块,保持火力翻炒;9、等...

食材准备西红柿六个，鸡蛋4～5个，葱，姜少许。准备完成后开始把食材洗净备好，把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。西红柿一半全部改刀切成三角的形状，一半划十字刀，用开水烫一下皮。去掉西红柿皮再改刀切成丁状。把香葱切成沫，蒜切成蒜泥。一切准备就绪就起锅烧油！热火冷油，油温热后先倒入搅拌均匀的...

西红柿炒鸡蛋 用料:西红柿3个、鸡蛋4个、葱半根、大蒜1瓣。 做法: 1、西红柿切滚刀块,鸡蛋磕入大碗内,葱花、蒜片切好待用;西红柿不要切得太小,不然一下锅就化了。 2、鸡蛋中加入盐,用筷子充分打散。 3、炒锅大火烧热,加入油,待油温升高,锅边冒青烟时下入打散的鸡蛋液。 4、下入鸡蛋后不要急着翻炒,让...