豆腐皮粘布怎么处理

发布网友发布时间：2022-05-07 04:38

共2个回答

热心网友时间：2023-10-15 19:28

豆皮用湿布,炒干水,然后过凉才能不粘布。

热心网友时间：2023-10-15 19:29

如果是新的布，就要用热水泡一会，让布水分饱和。如果是用过的豆腐布，就要洗干净，用过的里面粘有豆腐的碎末，洗的时候水里面放一点面碱，洗过以后要透干净。
1、豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产，不受季节*，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。
2、豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右；北豆腐用石膏较多，质地较南豆腐老，水分含量在85-88%。豆腐是中国的传统食品，味美而养生。

热心网友时间：2023-11-06 20:26

豆皮用湿布,炒干水,然后过凉才能不粘布。

热心网友时间：2023-11-06 20:26