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鲜贝和干贝营养成分是一样的吗?

发布网友 发布时间:2022-05-07 04:57

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热心网友 时间:2023-10-16 04:42

鲜贝是新鲜的扇贝或是夏威夷贝本身。一般煮吃或是蒸着吃。
干贝一般是指扇贝,江瑶等贝类的闭壳肌挖下来晒干后的制成品,一般用来吊汤,也有的菜系用它做烹调原料。比如干贝丝蒸蛋,绣球干贝等
贝壳中含大量锌元素,对补肾健脾有一定功效。

热心网友 时间:2023-10-16 04:42

鲜贝是新鲜的扇贝或是夏威夷贝本身。一般煮吃或是蒸着吃。
干贝一般是指扇贝,江瑶等贝类的闭壳肌挖下来晒干后的制成品,一般用来吊汤,也有的菜系用它做烹调原料。比如干贝丝蒸蛋,绣球干贝等
贝壳中含大量锌元素,对补肾健脾有一定功效。
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