培根生菜鸡蛋三明治做法大全
发布网友
发布时间：2024-10-08 03:59
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热心网友
时间：2024-11-14 12:37
4人份高筋面粉300克奶粉10克牛奶150克鸡蛋1个糖50克精盐2克酵母(干)3克黄油25克
【辅料】
培根适量生菜适量鸡蛋1个沙拉适量黑胡椒适量盐少许
步骤1
面包桶中先放入牛奶、鸡蛋、糖和盐对角放，放入室温软化的黄油。倒入高粉和奶粉，用拇指摁个坑埋入酵母
步骤2
选择菜单1欧式/柔软。启动程序，图为和面中~
步骤3
所有搅拌程序完成的时候，我揪了一小块面团检查了出膜情况~效果还是很好的
步骤4
默认俩次发酵，一发之后会有搅拌排气，紧接着进入二发（图为二发状态）。二发完成后自动进入烘烤程序
步骤5
烘烤结束
步骤6
取出面包桶，将面包倒出放凉之后切片
步骤7
平底锅或电饼铛加热、刷一层食用油，放入解冻好的培根片和鸡蛋，培根煎至金黄，鸡蛋的成熟度根据个人喜好来定。出锅前可以撒上适量盐和黑胡椒调味
步骤8
面包切片（4片），去掉边角
步骤9
面包片单面抹上沙拉酱，依次放上生菜和培根、面包片、鸡蛋、面包片、培根、生菜。即可~
